苏州老城区菜市场空间设计研究

来源 :苏州大学 | 被引量 : 4次 | 上传用户:luo_123
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菜市场作为传统零售行业的典型代表。不仅是城市商业发展的见证,而且是城市商业的重要组成部分,与城市居民的日常生活息息相关。民以食为天,百姓生活离不开菜市场,人民生活的幸福指数也影响着菜市场的消费环境。蔬菜市场作为最接地气的的物品交换中心,其人来人往的市井风情中包含着浓烈的城市文化内涵。新时代的菜市场不但摆脱了以往“脏、乱、差”的印象,而且随着城市的经济发展也经历了很多变化。随着人们对于购物环境、购物体验的要求不断提高,以及互联网新型购物方式的变化,促使传统菜市场正面临着被淘汰的命运,对于传统菜市场的空间设计也势在必行。本文在对国内外文献资料查阅以及传统菜市场空间环境设计改造案例分析的基础上,通过文献资料法、问卷调查法、案例分析法、实地考察法等进行国内外传统菜市场的起源和发展的对比,并对于苏州古城区菜市场的类型和分布情况、苏州古城区菜市场主要的购物人群、购物习惯和心理等进行分析,为古城区菜市场的改造打下坚实基础。另外本项研究从小摊位的功能和审美两方面入手,以小见大,以苏州葑门横街的菜市场熟食摊位为例,提升菜场的活力度,促进邻里交流,加深居民的地域归属感,提供一个功能合理,整洁,配套设施完善的购物场所。希望通过对城市菜市场复合型多功能的研究和探索,将菜市场,休闲,餐饮,景观等功能相联系,设计一个拥有完善功能的现代化的可持续发展公共摊位设施。在审美层次上我们将挖掘建筑更深层次的城市记忆元素,提升空间价值。
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