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集约化养猪生产模式侧重于降低成本,提高利润,常常采用较高的饲养密度,在较高饲养密度下的猪常处于亚健康状态,并未发挥其最佳的生产性能。本研究旨在探究饲养密度对仔猪和生长猪的生长性能、血清游离氨基酸以及胰腺功能的影响。试验一:饲养密度对仔猪生长性能及血清游离氨基酸的影响为了研究饲养密度对仔猪生长性能和血清游离氨基酸的影响,本试验选用28日龄的(7.72±0.29kg)长×大二元健康仔猪720头,随机分为3组,每组6个重复。3组饲养密度分别为对照组0.91 m~2/头、高密度组0.68 m~2/头、极高密度组0.55 m~2/头,试验期为28天。试验结果表明:饲养密度增大显著降低了仔猪的平均日增重(P<0.05)和平均日采食量(P<0.05),提高了料肉比(P<0.05),增加了猪群争斗次数(P<0.05),并且腹泻率有上升趋势(0.05<P<0.1);随着饲养密度增大,仔猪血清中Ser、Arg及Met的含量显著降低(P<0.05),血清Phe和Tyr有降低趋势(0.05<P<0.1)。研究结果表明,饲养密度增大降低了仔猪的生产性能,并且降低了仔猪血清中与代谢过程及免疫功能相关的部分氨基酸的水平。试验二:饲养密度对生长猪胰腺功能的影响为了研究饲养密度对生长猪胰岛素分泌水平和胰腺应激反应、炎症反应及分泌功能相关mRNA表达量的影响,本试验选取遗传背景相近和体重相近的杜×长×大三元杂交猪288头(44.35±0.50 kg),随机分为不同饲养密度处理的三组:试验采用圈栏饲养模式,圈舍面积为19.67m~2(长5.2m*宽3.8m),每个处理6个重复,试验期为30天。试验结果表明;饲养密度显著提高了生长猪血清中的胰岛素水平(P<0.05);随着饲养密度增大,生长猪胰腺的mRNA中TRX、HSP90、Cas8、NF-κB以及IL-1β的表达量显著上调(P<0.05),调控胰岛素分泌的核心蛋白PDX-1的mRNA表达量有下降的趋势(P<0.1);中密度组胰腺中NF-κB和IL-1β蛋白表达量相较于低高密度组明显降低。研究结果表明,饲养密度影响了生长猪胰岛素分泌水平,并且影响了生长猪胰腺中应激反应、炎症反应及分泌功能相关mRNA的表达量和部分蛋白表达量。试验三:饲养密度与群体规模对仔猪生长性能和胰腺功能的影响为了研究饲养密度和群体规模对仔猪生长性能、胰岛素分泌水平和胰腺应激反应、炎症反应及分泌功能相关mRNA表达量的影响,选取遗传背景相近和体重相近的长×大二元杂交仔猪198头(10.32±0.18kg),分为6组:A(4m~2,12头,0.33m~2/头)、B(4m~2,6头,0.67m~2/头)、C(4m~2,4头,1m~2/头)、D(2m~2,6头,0.33m~2/头)、E(2m~2,3头,0.67m~2/头)、F(2m~2,2头,1m~2/头)试验采用圈栏饲养模式,圈舍规格有两种,为2m~2和4m~2,每个处理6个重复,试验期为30天。试验结果表明:饲养密度升高显著降低了仔猪的平均日增重、平均日采食量和胰岛素含量(P<0.05),小规模组相较大规模组仔猪的平均日增重和平均日采食量均显著降低(P<0.05)。饲养密度显著提高了仔猪血清中的胰岛素水平(P<0.05);随着饲养密度增大,仔猪胰腺的mRNA中HSP90、Cas8、IL-1β以及JNK-1的表达量显著上调(P<0.05),调控胰岛素分泌的核心蛋白PDX-1的mRNA表达量显著下降(P<0.05);随着饲养规模增大,仔猪胰腺的mRNA中NF-κB的表达量显著上调(P<0.05)。研究结果表明,饲养密度影响了仔猪胰岛素分泌水平,并且影响了仔猪胰腺中应激反应、炎症反应及分泌功能相关mRNA的表达量,群体规模对这些基因的表达量的影响不明显。