随着人们生活水平的提高,人们对饮用水的水质要求也越来越高。近几年气候的变化和地震、海啸等自然灾害频发对全球饮用水源造成了很大的影响,威胁人们饮水安全。世界卫生组织(WHO)调查指出,人类由于细菌感染而引起的疾病有60%以上是通过饮水传播的。为了人们的饮水安全,必须对饮用水进行消毒处理才可饮用。目前应用较为广泛的消毒技术包括液氯消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒、紫外线消毒。随着现代分析检测技术和卫生毒理学研究的发展,人们发现氯消毒会产生致畸、致癌、致基因突变的卤代烷等副产品,并且氯消毒不能有效杀灭隐孢子虫及其孢囊；在臭氧化过程中会产生有致癌作用的溴仿、二溴乙酸和溴酸盐等副产物,而二氧化氯及其副产物亚氯酸盐会对动物产生一定的生物学负效应；紫外线消毒使用低压汞灯连续消毒,发射功率低,对水层穿透能力差,同时被紫外照射失活的病毒细菌可通过光的协助修复自身被破坏的组织,达到复活目的(光修复),甚至可以无需光协助修复自身(暗修身),因此其杀菌能力受到很大限制。脉冲强光作为一种新型杀菌技术被证实对饮用水消毒处理有潜在的有效性。但是目前国内外的研究还很少,国内还属空白。本试验研究了脉冲强光灭活大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的效果以及影响因素,结合透射电镜(TEM)和扫描电镜(SEM)观察脉冲强光照射后细菌的形态与结构变化。研究结果表明：(1)脉冲强光对饮用水中大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有很强的灭活效能。脉冲强光灭活典型微生物的最佳电压时3000v。大肠杆菌闪照12次、金黄色葡萄球菌闪照14次、枯草芽孢杆菌闪照20次,灭活率都达到5.31 log。大肠杆菌和枯草芽孢杆菌灭活率随生物负荷的增加而减少。(2)脉冲强光灭活典型微生物的难易程度是枯草芽孢杆菌<金黄色葡萄球菌<大肠杆菌。(3)脉冲强光灭活效果不受水样pH值影响。大肠杆菌灭活率在6℃时最低,17℃时最高；金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌灭活率15℃时最高,10℃时最低。(4)脉冲强光的火活率随水样浊度的加大而下降。闪照次数越多浊度影响越小因此可根据水样浊度适当调高闪照次数以保证灭活率。(5)脉冲闪照后三种保存条件都没有明显光复活现象。并且随着时间的延长,水样中的细菌浓度会下降。(6)通过扫描电镜和透射电镜观察到脉冲强光能损伤细菌细胞膜和细胞壁,使其内容物流出,导致微生物死亡。