黄粉虫对四种有机餐厨废物的转化利用效果评价

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本文以鸡肉、鱼肉、猪肉及白菜为主要原料,辅加麦麸制备黄粉虫人工饲料,建立肉类/青菜—黄粉虫生物链关系。通过研究黄粉虫幼虫对这四种有机物料的转化效力、探究取食肉类物料的黄粉虫虫体及虫粪沙的资源成分变化及黄粉虫幼虫肠道菌群多样性,主要研究结果如下:1、2017.6~2018.6通过对北校区三个食堂午餐废弃物的调查显示,全年肉类和菜类废弃量占总废弃物量66.46%;其中肉类废弃物中,猪肉全年占比26.7%、鸡肉26.82%、鱼肉18.04%。2、70%麦麸:30%肉类;25%麦麸:75%白菜饲喂的黄粉虫幼虫取食量、生物增长量、排粪量均优于其他处理组,为最佳饲料配方。3、200头黄粉虫9龄幼虫可处理白菜配方饲料4.98g/d可转化黄粉虫干虫1.00g、虫粪沙1.75g;200头黄粉虫9龄幼虫可处理猪肉配方饲料3.45/d可转化黄粉虫干虫0.97g、虫粪沙2.07g;可以处理鸡肉配方饲料3.51g/d可转化黄粉虫干虫0.95g、虫粪沙2.11g;可处理鱼肉饲料配方3.51g/d可转化黄粉虫干虫1.02g、虫粪沙2.18g。4、白菜组蛹化时间最短为39.75±0.85d。CK组蛹化率最高为95.25±0.72%,其次为白菜组86.87±1.46%。白菜组虫蛹体长20.04±0.14mm最好,各处理组死亡率以对照组最低4.75±0.72%,其次是白菜组13.12±1.46%。5、取食猪肉饲料的虫体中,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分含量为52.6%、29.9%、4.6%、3.5%;镁3.19×10~3mg/kg、铁277mg/kg、铜25mg/kg、锰155mg/kg、锌165mg/kg。两种饲料组幼虫虫体中含有17种氨基酸,8种必需氨基酸,EAA/NEAA比值分别为猪肉组84.80%、CK组69.21%。EAA/TAA比值分别为猪肉组45.89%,CK组40.90%。取食四组配方饲料的黄粉虫虫粪沙分析,白菜组PH值为7.8、有机质43.56%、总氮2.85%、磷2.9%、钾0.89%;鸡肉组PH值为6.5、有机质40.70%、总氮12.13%、磷3.98%、钾1.08%;鱼肉组PH值为6.8、有机质39.68%、总氮7.92%、磷4.65%、钾1.24%;猪肉组PH值为6.4、有机质37.27%、总氮12.18%、磷4.02%、钾4.08%。6、鸡肉组、鱼肉组、猪肉组和白菜组各3个样品,一共有12个样品,总共分5870个OTU(Operation taxonomic Unit),共有的OTU数量为59。鸡肉组OTU数量为858,14个门,138个属,主要为厚壁菌门、变形菌门、放线菌门、柔膜菌门为优势菌门。猪肉组OTU数量为1826,分20个门,217个属,主要以厚壁菌门柔膜菌门、变形菌门、拟杆菌门为优势菌门。鱼肉组OTU数量为2315,分26个门,303个属,主要以厚壁菌门、变形菌门、拟杆菌门、柔膜菌门为优势菌门。白菜组OTU数量为871,分18个门,177个属,主要以变形菌门、拟杆菌门、厚壁菌门、柔膜菌门优势菌门。
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