寡糖的生物学特性使其具有广泛的应用前景。作为获得寡糖的一个重要方式,从植物体中获得寡糖的研究报道也越来越多。芦苇在我国分布广泛,是造纸行业的一种重要原材料。研究发现,芦苇中含有丰富的戊聚糖,具有潜在的开发价值。芦苇乙醇-水抽提液中含有丰富的降解糖,研究抽提液中寡糖的有效利用对于芦苇乙醇制浆过程中废液的综合利用有重要意义。芦苇乙醇-水抽提液中除了含有寡糖之外,还有单糖和大分子的多糖。因此选择合适的降解多糖与分离纯化寡糖的方法成为本研究的重点内容。本研究以超滤法对芦苇乙醇-水抽提液中寡糖进行分离纯化,选用了几种不同截留分子量的纳滤膜与超滤膜,并对操作条件进行了优化,得到了合适的分离芦苇乙醇-水抽提液中寡糖的工艺条件。此方法简单易行,成本低廉,不会造成污染,分离过程中不涉及温度变化,有助于保证寡糖生物活性。研究表明:选用截留分子量为5000D、3000D、1000D、600D的超滤膜,在操作压力为0.45MPa、物料浓度为4mg/mL的条件下,用超滤膜分离实验装置对芦苇乙醇-水抽提液中寡糖进行分段分离,能将大分子物质与寡糖、单糖分离,得到以寡糖和单糖为主的混合糖溶液。以3000D的超滤膜进行分离,得到单糖的得率为31.4%、寡糖得率为30.5%的混合溶液;以1000D的超滤膜进行分离,可分别得到以单糖、寡糖为主的混合糖溶液,其中主要成分的得率分别为16.8%、15.0%。超滤法是一种能有效分离芦苇乙醇-水抽提液中寡糖的方法。对于芦苇乙醇-水抽提液中多糖的水解,本研究分别采用盐酸水解和乙酸水解的方法。结果发现盐酸水解多糖实验中,随着水解时间的延长、温度的升高,寡糖含量呈降低趋势。由于盐酸属于强酸,在较低的浓度下(约0.01mol/L)即可使寡糖大量降解,但溶液中的单糖含量增加量与寡糖减少量不符,具体寡糖转化为何物有待进一步研究。从总体来看盐酸水解效果不如乙酸水解效果好。在乙酸水解多糖实验中,由数据分析可知,乙酸对多糖降解的效果较好,对比水解前后寡糖含量变化,寡糖含量最高增加89.2%。随着水解时间的延长,寡糖得率在增加,延长水解时间有助于多糖的水解。