随着人们对生活质量要求的提高,人们对油烟净化系统的净化效率及其自动化水平的要求越来越高。某环保工程公司研制的新型动态网盘式净化器,具有净化效率可调、可控,净化系统维护方便等优点。本课题分析了该净化器中的气流流动特征,深入研究了该净化器的净化效率及其影响因素,在此基础上,根据厂方提出的要求,为净化系统设计了一套自动控制系统。研究工作的主要内容如下:首先,本文分析了油烟颗粒的产生、物理性质及其在流场中的受力情况,并且讨论了动态网盘式净化器的净化机理、油烟净化系统的工作原理和油烟颗粒的粒径分布情况,阐述了动态网盘式净化器净化效率的影响因素,为后续净化器的仿真研究提供了理论基础。其次,讨论流体的控制方程及其数值离散、流场的计算模型及其边界条件、流体控制方程的数值解法。在此基础上,建立了净化器的数值模型,通过Fluent软件对净化器内流体的流动特征的分析,得到净化效率计算数值模拟的简化模型和流场的相关参数,为净化器净化效率的数值模拟做好准备。再次,利用建立的简化模型和确定的流场参数,模拟计算了对应于不同的净化器转速和不同的颗粒注入速度下的不同净化效率,分析了净化器在某些情况下效率突然变低的原因。根据得到的有效数据,通过线性回归找出净化效率与净化器的转速和油烟气体穿过净化器的速度的关系,得出了后置净化器的控制算法。最后,根据得到的控制算法和厂方提出的控制要求,完成了控制系统的设计。本文的研究结果表明,在影响净化器净化效率的诸因素中,油烟颗粒的粒径大小及其分布对净化效率的影响最显著。虽然在假设的情况下得出的净化效率计算公式需要实验的进一步验证,但是本文采用的计算方法和得出的主要结论对以后该类净化器的深入研究具有较高的参考价值。