红蓝白组合光对茄子幼苗生长与产量和品质的影响

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本文以‘改良大龙茄’长茄为试材,采用LED精准调控光源光谱组成,以白光为对照(CK),设定红蓝白组合光为:R/B/W=9/3/3(T1)、R/B/W=9/3/8(T2)、R/B/W=9/3/18(T3)和R/B/W=9/3/48(T4),研究其对茄子幼苗生长、叶片结构、光合作用、碳氮代谢及其育成的幼苗定植后前期产量的影响,及对一直生长在不同组合光下的茄子产量和品质的影响,以期筛选出适宜茄子幼苗生长发育、提高产量和品质的最佳红蓝白组合光,为茄子集约化高效育苗和设施生产补光提供技术指导。主要研究结果如下:1.R/B/W=9/3/8组合光处理下,茄子幼苗的株高、茎粗、壮苗指数、地上部干重、根干重、根系体积、根系表面积、根系总长度、根系活力、根系总吸收体积和比表面积均高于其他处理,且壮苗指数比白光高261.5%;全株叶面积仅次于R/B/W=9/3/18组合光;R/B/W=9/3/18组合光处理下,根系活跃吸收面积百分比亦较高;R/B/W=9/3/3组合光处理下,茄子幼苗根冠比较高。R/B/W=9/3/8组合光下育成的茄子幼苗定植后,前期产量较高,比白光高11.0%。2.R/B/W=9/3/8组合光下,茄子幼苗叶片厚度、栅栏组织和海绵组织厚度、叶片下表皮厚度和气孔密度、气孔指数较高,叶绿体细长,基粒片层清晰,细胞膜和细胞壁清晰;R/B/W=9/3/3组合光下,叶片组织紧密程度较高,叶绿体增宽,基粒片层清晰,细胞膜完整;气孔大小和气孔开度均以R/B/W=9/3/18组合光下较大,且叶绿体细长,基粒片层清晰但较少。3.R/B/W=9/3/8组合光下,茄子幼苗叶片中叶绿素a、叶绿素a+b含量、气体交换参数、RuBPcase活性、GADPH活性、LCP、Rd、LSP、Pmax、CCP、RuBP最大再生速率、比活性参数、Y(I)、ETR(I)和phyA、rbcL、rbcS、psbA和LHCII表达量均高于其他处理;R/B/W=9/3/3组合光下,Y(NPQ)和phyB表达量高于其他处理;R/B/W=9/3/18组合光下,叶绿素b含量、AQE、CE、Y(NO)和Y(NA)较高;R/B/W=9/3/48组合光下的Y(ND)较高。4.R/B/W=9/3/8组合光下,茄子幼苗叶片中总糖、果糖、全氮和游离氨基酸含量和SPS、GDH、GOGAT活性高于其他处理,NR和GS活性仅次于R/B/W=9/3/3组合光;R/B/W=9/3/3组合光下,叶片中蔗糖、淀粉、硝态氮、可溶性蛋白含量和SS、AMS活性亦较高。5.人工气候室条件下,R/B/W=9/3/8组合光下生长的茄子,其茄皮总酚、类黄酮和花青素含量、茄皮红素、总多酚、DPPH自由基清除能力、总抗氧化能力和前期产量较高,产量比白光高141.9%;茄皮黄素以R/B/W=9/3/3较高;茄肉中可溶性糖、抗环血酸、可溶性蛋白、游离氨基酸、总酚、类黄酮和总多酚含量、DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力以R/B/W=9/3/8组合光下较高;通过对茄子各品质作相关性分析,茄皮中抗氧化能力与类黄酮和总酚含量显著相关,茄肉中的总抗氧化能力总酚含量显著相关,与总多酚含量极显著相关。
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