兵马未动,粮草先行。在现代战争中,军用炊事车已经是战场上最重要的后勤保障。随着科学技术的不断进步,新能源、新材料、电子技术等高新技术在军用炊事车领域的应用,降低了炊事作业的劳动强度,提高了后勤效率,具有很高的军事意义。因此,将ARM单片机控制技术与低压电力载波通信技术这类高新电子技术应用到炊事车领域的前景是很广阔的。本文的研究对象为YHWJ5110XCS越野型自行式炊事车。针对这种炊事车行进间作业监视控制系统的监控不集中、线束多、维护成本高等缺点,本文设计了一种基于ARM单片机控制技术与低压电力载波通信技术的炊事车智能监控系统,具有改进方便、维护成本低、信息化与智能化程度较高的特点。首先,本文介绍了军用炊事车以及电力载波通信技术的研究与发展现状,分析总结了低压电力载波通信技术信道特性、调制技术、载波模块三个方面的特点,从而确定了研究内容和系统设计方案。整个炊事车智能监控系统的设计与实现,主要包括了系统硬件电路设计与软件设计。硬件系统设计方面,主要包括了供电电路、主控制器、液晶触摸屏、载波集中器、载波终端、GPS定位模块、GSM语音通话模块、继电器以及传感器等九大模块的设计。软件系统设计主要分为人机交互界面设计、通信协议设计、主控制系统软件设计、子控制系统软件设计等。本文设计的炊事车智能监控系统可以实现对炊事设备的开关控制、定时控制、工作状态监测、车内温湿度监测、水箱温度监测、供电电压和电流监测、燃气浓度监测等功能,并且集成了炊事车实时定位以及与远程指挥中心进行语音与数据通信的功能。最后,对设计的智能监控系统进行了性能分析与测试,并对本文的研究工作进行了总结与展望。