随着社会的发展和人们思想观念的提升与转变,人们越来越重视职场中的制服文化,制服能够展示穿着者的精神气质的同时也展示出企业的精神理念,此外制服文化的发展也体现社会文明程度。当前个性化服务与体验式消费成为重要的发展方向与趋势,制服作为企业品牌形象的重要组成部分起着直观传达信息的作用。烘焙行业制服作为餐饮行业制服的细分品类,在学术研究领域与实践应用领域还处于萌芽状态。与各色人群密切接触的烘焙行业需要用个性鲜明的专属特色制服来提升自身品牌影响力和为顾客提供满意的服务。运用查阅书籍、期刊、论文等文献资料、市场调研、实地考察和分析归纳等方法进行研究。当前烘焙行业制服存在直接套用厨师服现象普遍,烘焙行业制服整体同质化现象严重,没有形成自己的行业特色和企业特色。通过对餐饮制服历史的发展与烘焙行业发展的研究,分析出烘焙企业对制服的需求、烘焙行业从业人员对制服需求和消费者对制服的审美需求以及发展现状,归纳总结出现代烘焙师制服的设计要素及设计趋势。对影响烘焙行业制服设计色彩、面料、款式、配饰等各种因素进行系统分析,对烘焙制服设计要把握好设计定位,运用合适的设计方法和设计原则进行烘焙行业制服创新设计应用,为烘焙行业制服设计提供实际的参考作用。