随着企业社会责任问题越来越被人们所关注,关于企业社会责任的研究逐渐成为企业管理领域中的研究热点,而其中对于企业社会责任与企业绩效关系的研究成为了学术界和业界在该方面研究中最主要的研究方向。企业社会责任与企业绩效之间是否存在关系,存在什么样的关系,企业承担社会责任究竟对企业绩效有何影响,企业是否能够平衡二者的关系等等,这些问题都需要大量的实证研究来给出答案。本文选择与大众生活最紧密、被社会关注度最高的食品饮料行业的上市公司为样本,进行关于企业社会责任与企业绩效关系的实证研究。文章首先对该领域已有的研究成果和文献进行了较为全面的分析比较,梳理了与企业社会责任、企业绩效以及二者关系相关的基础理论,对企业社会责任概念的界定、企业社会责任和企业绩效的评价方法以及二者关系的类型等内容进行了归类整理。在这些相关理论及前人研究成果的基础上,提出了本文的实证研究模型和假设,并且依据利益相关者理论从股东、员工、债权人、供应商、客户、政府及社区七个维度建立企业社会责任评价指标体系,从企业的盈利能力、运营能力、偿债能力和发展能力四个方面建立企业绩效评价指标体系。在数据分析部分,本文通过借助SPSS统计软件对样本数据进行了相关性分析、回归分析、单因素方差分析等实证分析,并最终得出结论:企业社会责任综合表现对企业绩效具有较为显著的正向影响;不同维度的企业社会责任对企业绩效的影响不同,企业对股东、供应商的社会责任对企业绩效具有显著的正向影响作用,企业对债权人、政府的社会责任对企业具有较为显著的正向影响作用,企业对社区、客户的社会责任对企业绩效的影响不显著,企业对员工的社会责任在短期内对企业绩效具有显著的负向影响作用;企业的性质和规模对企业社会责任及企业绩效存在不同程度的影响。最后,本文分别从企业层面和政府层面为企业更好的承担社会责任提出了相关建议,并针对本次研究的实际情况提出了本次研究的不足之处及研究展望。