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本试验目的是以葎草提取物为主,通过体外抑菌试验和奶牛饲养试验来探讨律草提取物及葎草提取物活性饲料添加剂对奶牛血液生化指标和体液免疫指标、血清激素指标、产奶量、乳成分相关指标及犊牛生长性能等的影响,从而为葎草资源的开发利用提供理论和应用依据。Ⅰ葎草提取液及葎草单体异黄酮的抑菌试验结果表明：葎草多糖粗提液对阳性菌和阴性菌都有一定的抑菌作用,但对阴性菌的抑菌作用略大于对阳性菌;除了对链球菌和致病性金黄色葡萄球菌及肠球菌无明显的抑制作用外,葎草异黄酮粗提液和其它的律草异黄酮类对阳性菌和阴性菌都有一定抑菌作用,葎草异黄酮对革兰氏阳性菌活性强；各种药物对标准菌株的抑制作用要略高于对致病性菌株。Ⅱ葎草提取物(HSE)对产奶中后期奶牛血清生化指标、生产性能指标、体液免疫功能指标、血清激素指标的影响结果表明：1、对照组与试验组相比,白蛋白(ALB)水平差异不显著(p>0.05)；饲喂30d时,30g饲喂组和60g饲喂组与对照组相比,球蛋白(GLOB)差异显著(p<0.05)；60g饲喂组与对照组相比,饲喂60g组尿素氮(BUN)水平和胆固醇(CHLO)比对照组显著降低(p<0.05)；与对照组相比,30g饲喂组和60g饲喂组,在饲喂30d时,显著(p<0.05)降低了甘油三酯(TG)水平。2、从结果来看,与对照组相比,30g饲喂组和60g饲喂组在饲喂15d时,显著(p<0.05)的提高了IgG水平,60g饲喂组在饲喂30d极显著(p<0.01)的提高了IgG水平；与对照组相比,60g饲喂组在饲喂15d时,显著的提高了IgA水平,在饲喂30d时极显著的提高了IgA水平；与对照组相比,试验组中的IgM水平虽有提高,但都不显著(p>0.05)。与对照组相比,1F-2、IF-6差异都不显著(p>0.05)。3、试验组从饲喂的14d起,与对照组相比,都开始显著(p<0.05)的降低了体细胞数,30g饲喂组在饲喂28d时,可降低28%,60g饲喂组可降低35%;与对照组相比,试验组产奶量都有不同程度的提高,30g饲喂组在饲喂的14d、21d、28d时产奶量分别提高了2.7%、11.2%、11.1%,60g饲喂组在饲喂的14d、21d、28d时,产奶量分别提高了9.4%、19.8%、19%；由与对照组相比,试验组乳糖变化不明显；与对照组相比,试验组乳蛋白和乳脂肪差异不显著(p>0.05)；与对照组相比,试验组60g饲喂组在饲喂的21d时,干物质出现差异显著(p<0.05)降低。4、与对照组相比：试验组E2水平有所提高,但差异都不显著(p>0.05)；试验组GH水平极显著(p<0.01)的提高；60g饲喂组在饲喂15d TSH水平极显著(p<0.01)的提高,60g饲喂组在饲喂30d TSH显著(p<0.05)的提高；30g饲喂组PRL水平在饲喂30d时显著(p<0.05)提高,60g饲喂组在饲喂15d和30d时,都显著(p<0.05)的提高了PRL水平。Ⅲ葎草提取物(HSE)对犊牛生长性能和免疫性能的影响本试验结果表明,16g剂量的HSE的C组与对照组和8gSHE组相比,血浆中T3的含量都有显著的提高(P<0.05)；血浆中T4的含量都有显著的提高(P<0.05)。C组与A组相比,血浆中IgG的含量有显著提高(P<0.05)。B组与A组相比显著的提高血浆中IgA含量(P<0.05),C组与A组相比极显著的提高了血浆中IgA含量(P<0.01)。Ⅳ律草活性饲料添加剂对产奶中后期奶牛生产性能的影响数据表明,添加葎草活性饲料添加剂后,除泌乳172-189d组外,各试验组奶牛产奶量均有不同程度的提高。尤其对泌乳237-254d的奶牛的增奶效果于试验前相比显著提高了4.3%(P<0.05)；对泌乳107-124 d和泌乳131-148 d组的奶牛,和对照组相比,其产奶量也分别提高2.83%(P<0.05)和2.05%。从各阶段不同的泌乳时期乳成分上的结果来看,都有不同程度的提高,但差异均不显著(P>0.05)。葎草活性饲料添加剂对奶牛抗病能力的影响,从记录结果来看,试验的24头奶牛中,乳房炎和蹄病的发病率均为0。从本课题的总体研究结果来看,葎草提取物具有提高奶牛机体的免疫功能、生长性能、防暑抗热应激的能力、抗病功能和生产性能,延缓奶牛泌乳下降幅度,改善乳成分等作用。