本研究是以广东省郁南县连滩镇的禾楼舞为研究对象。禾楼舞至今已经有两千多年的历史,主要活跃在南江流域一带,它起源于古乌浒族人的一种庆祝丰收,祈求风调雨顺,五谷丰登的舞蹈,在其发展的过程中受到了巫傩文化、瑶族文化、汉族文化、佛教文化、道教文化的影响,形成了独特的风格。然而,经过十年文革的浩劫后,禾楼舞接近毁灭,直到二十世纪九十年代才又受到政府的重视,被重新整理,在保留原始古朴舞蹈风格的同时,经过提炼和升华后,渐渐淡化了娱神的色彩,强化了娱人的功能,以一种新的形式重现舞台。本研究运用访谈法、观察法、文献研究法、田野调查法整理禾楼舞的历史渊源、文化背景以及舞蹈语汇,对禾楼舞的舞蹈动作、服饰、道具、音乐加以提炼,总结出具有连滩当地特色的禾楼舞形态,并运用实践研究法,进行禾楼舞的编创实践,通过进一步的表演,希望能够得到舞蹈专家和同行的反馈,再进行理论和实践的总结,不断完善笔者的实践研究。希望通过本研究,丰富岭南民间舞蹈文化的内涵,完善广东民间舞蹈的理论建设,并为禾楼舞以后引入课堂提供借鉴,使禾楼舞得到更好的传承与发展。通过实践探索,使笔者的民间舞蹈学习以及舞台创编实践能力也得到进一步的提升。