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低硒茶园土壤茶叶富硒效应及富硒茶生化特性的研究
低硒茶园土壤茶叶富硒效应及富硒茶生化特性的研究
来源 :南京农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skljgsdklj
【摘 要】
:
该文利用土壤---植物系统的富硒营养原理和技术,在低硒土壤的茶园按不同方式施 用无机硒肥,生产富硒茶叶;研究天然和人工富硒茶叶中有机硒的化学形态、生物学效应及其与绿茶
【作 者】
:
胡秋辉
【机 构】
:
南京农业大学
【出 处】
:
南京农业大学
【发表日期】
:
1999年期
【关键词】
:
低硒土壤
茶园
富硒茶
制茶工艺
硒浸出率
有机硒
硒利用率
谷光胱甘肽过氧化物酶
丙二醛
吞噬指数
免疫功能
绿茶保鲜
维生素C
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该文利用土壤---植物系统的富硒营养原理和技术,在低硒土壤的茶园按不同方式施 用无机硒肥,生产富硒茶叶;研究天然和人工富硒茶叶中有机硒的化学形态、生物学效应及其与绿茶保鲜品质的关系.
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