京郊地区叶菜类无土栽培关键技术研究与推广应用

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无土栽培作为近年来热门的新型现代农业,为了研究无土栽培在北京周边郊区的推广现状和生产中所急需解决的问题,本论文通过对昌平、大兴、延庆三个京郊地区的63家不同性质企业及个体户进行调研,通过问卷调查和访谈调查、以及试验研究分析,主要结果如下:京郊地区无土栽培种植以私营企业为主占总体的62%,并主要以叶菜类种植为主,在水培模式种植上私营企业种值规模集中在600m2-3000m2亩,个体企业规模主要在600m2以下,水培方式主要以漂浮栽培技术为主。主要种植的水培叶菜有韭菜、油菜、娃娃菜、生菜,其中以生菜种植最多。在水培叶菜年产量上生菜年产量在1000kg以下,韭菜年产量在1000-3000kg,油菜产量在3000-5000kg,娃娃菜年产量在5000kg以上。在水培销售市场中主要有超市,机关单位,内部销售,互联网以及批发市场。水培叶菜年平均价格为3-5元。在对病虫害防治上主要以物理防治和生物防治为主,在对营养液的废液处理上49%的企业采取循环使用。在调查中发现以下几个问题,主要有种植的管理上人员年龄偏大,文化程度普遍低。在栽培管理模式上缺乏技术的培训以及水培管理模式的改善。在销售市场上,销售渠道单一,以及市场认知度低,缺乏宣传。因此将对以上问题进行以下建议。水培生产管理模式的改善:对水培栽培管理模式进行改善,以春油一号为试验品种,调整北京蔬菜研究中心自主研发的地下水配方的硝铵比例,通过生长指标、品质指标、生理指标以及产量的测定最后筛选出硝铵比为5.1:4的营养液配方适合水培油菜的生长。然后在通过筛选后的5.1:4的配方进行营养液的浓度试验,通过测定油菜的生长指标、品质指标、生理指标以及光合的测定筛选出EC值为3.0mS·cm-1的营养液浓度最适宜水培油菜的生长。对京郊地区的无土栽培产业的建议:1.改进水培油菜管理模式,高效生产。2.因地制宜的推广具有地方特色的无土栽培技术。3.简化无土栽培技术、培养无土栽培技术推广人员。4.科学有效的做好病虫害防治,促进绿色可持续发展农业。5.严格控制生产技术规范,保证蔬菜的品质和产量。6.进行一二三产业融合,拓展无土栽培产业的发展。
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