本课题以食品安全为背景,从理论与实践方面阐述了基于物联网养殖系统的设计,此系统是采用物联网(Internet of Things)技术,按照约定协议,以信息传感设备(包括：RFID、温湿度感应器、自动称重系统等)为基础,把养殖场的相关信息连接到互联网上,实现智能化的监控与管理。RFID作为物联网的关键技术,无需接触便可以对日标自动识别并对数据进行读写等操作,它是利用电磁波双向传输的特点实现射频信息的传输。根据对系统的性能需求、功能需求等分析,研究采用了基于ISO/IEC18000.6C国际标准的UHF-RFID射频识别系统。RFID读写器电子标签选择UHF(超高频)动物耳标,用来记录动物的基本信息,采用ARM作为处理器,S3C2440为主控制器,射频模块选用Intel公司研发的R1000芯片,另外根据需要S3C2440主控制器还设有电源、时钟、WI-FI、HID等外围设备。RFID读写器根据一定的通信协议,读取电子标签中的数据信息,将数据进行一系列的处理后通过WI-FI无线通信技术传输到计算机数据系统中,在此数据系统中建立一个生猪养殖数据库,并采用B/S架构软件来实现信息共享。该系统结合了RFID、嵌入式、Linux操作系统、WI-FI无线通信、SQL数据库等技术实现了可靠、方便、灵敏的RFID实时监控系统。总之,基于RFID技术的生猪养殖监控系统的研究,旨在解决当前食品生产加工过程中信息沟通不畅和时效性差的问题,以达到保障生猪产品在养殖过程中质量安全的目的,具有重要的理论研究和现实指导意义。