本文首先以比较优势理论、寡头垄断理论、价值链理论和产业链理论为指导，对中国大豆贸易现状进行分析，认为中国大豆进出口呈现明显的“非均衡性”；进口呈现明显的“季节性”；中国成为世界大豆的主要消费国；进口具有较高的“区域集中度”；进口依存度不断提高；中国大豆国际竞争力下降。同时认为大豆产业存在大豆需求的刚性增长与国内产能相对稳定之间的矛盾；国内生存环境恶化；中国大豆产业在国际分工中的位势较低；进口缺乏定价权；产业控制力减弱等特征。　　其次，运用产业安全评价模型，选取大豆产业国内生存环境、大豆产业国际竞争力、大豆产业对外依存度、大豆产业控制力这4个一级指标以及劳动力成本、相对土地资源状况、国际市场占有率、显性比较优势指数、产品价格比、产业进口依存度、大豆自给率、外资品牌控制率和外资股权控制率这9个二级指标评价中国大豆产业安全，得出两个结论：一是国际竞争力对大豆产业安全影响最大，比重为38.6%，其次是大豆产业的产业控制力，比重为23.4%，产业对外依存度对产业安全的重要性程度为22%，国内生存环境为15.9%。二是中国大豆产业不安全度在逐年上升：1985-1989年，中国大豆产业处于安全状态；1990-1995年，中国大豆产业处于基本安全状态；自从1996年开放大豆市场之后，我国大豆产业就开始进入不安全状态，并且不安全度逐年上升。2011年，大豆产业接近危机状态。　　最后针对大豆产业安全方面的问题，提出相应的全面提升我国大豆产业的国际竞争能力；努力提高大豆国际定价话语权；鼓励龙头企业进行产业链整合；加强中国大豆产业环境建设和加强跨国并购审查，实施反垄断法等对策建议。