大豆蛋白纤维是一种蛋白质改性纤维,其中的蛋白质来自于大豆榨完油后的豆粕,原料来源十分丰富且价格低廉,兼有天然纤维的亲肤和化学纤维的良好机械性能,其纺织产品服用性能优良。同时,大豆蛋白纤维还具有负离子、抗紫外线和远红外发射功能,是开发保健型纺织品的优良选择。本文通过一系列的试验,探究大豆蛋白纤维交织物的性能特点。本文通过扫描电镜对大豆蛋白纤维的形态结构进行观察分析,测试了纤维的回潮率和纱线的强伸性。同时,本文试织了15只试样,试样的经纱均采用涤纶,其中有9只试样均采用五枚纬面缎纹进行织造,纬纱用不同投纬比例的大豆蛋白纤维和粘胶纤维,探究纬纱中大豆蛋白纤维含量变化对织物性能的影响;其中5只试样的纬纱均使用投纬比例为1:1的大豆蛋白纤维与粘胶纤维,分别采用五种不同的组织进行织造,探究织物组织变化对织物性能的影响;还有1只是纬纱全为绢丝的试样,与纬纱全为大豆蛋白纤维的试样进行对比,探究其织物的性能差异。本文通过一系列试验,测试了试样的负离子、抗紫外线和远红外性能和服用性能,并对试验结果进行了分析。本文还利用模糊数学中模糊综合评判的原理对15只试样进行综合分析,选出了其中综合性能最佳的试样。本文还结合当前市场的流行趋势,利用JCAD等软件设计出6款大豆蛋白纤维的运动休闲服装面料,希望可以为开发出性能优良的大豆蛋白纤维交织面料提供一些参考。本文经过试验与分析得出的基本结论如下:（1）大豆蛋白纤维的回潮率为7.5%,比绢丝的回潮率低一些;大豆蛋白纤维的拉伸断裂强力比绢丝低,伸长率比绢丝高。（2）在大豆蛋白纤维交织物的功能性方面,随着大豆蛋白纤维含量增加,织物的负离子、抗紫外线和远红外发射性能都随之提高,且在大豆蛋白纤维含量达到一定值时,这三种性能均能达到相应的国家标准;织物组织对大豆蛋白纤维交织物的性能会产生显著的影响,织物组织的改变会导致织物紧度、表面粗糙程度和厚度等因素的变化,从而影响织物性能,紧度大的织物,抗紫外线性能较好,表面粗糙、毛羽多的织物负离子发生性能和远红外发射性能更好些,在测试的织物中,八枚五飞纬面缎纹的抗紫外线性能最好,蜂巢组织的负离子和远红外性能最好。（3）在大豆蛋白纤维交织物的服用性能方面,当大豆蛋白纤维含量增加时,织物的吸湿性和悬垂性随之变好,抗起毛起球性能也增强,透气透湿性、拉伸断裂强力没有明显变化;织物组织对织物的服用性能会产生影响,其中八枚五飞纬面缎纹的透气性、吸湿性和悬垂性最好,五枚纬面缎纹的抗起毛起球性最好。（4）与绢丝交织物相比,大豆蛋白纤维交织物在负离子、抗紫外线和远红外性能这三项功能性上均优于绢丝织物,其中绢丝交织物的远红外性能与大豆蛋白纤维相差不大;在服用性能方面,大豆蛋白纤维交织物的透气性和吸湿性优于绢丝织物,其他几项性能相差不大。（5）经过综合分析得知,在纬纱均为大豆蛋白纤维并且织物组织为八枚五飞纬面缎纹时,织物的综合性能最佳。