烟叶烘烤是体现烟叶经济价值的关键。针对传统的人工控制烟叶烘烤调制存在的种种弊端和目前密集型烤房烟叶烘烤控制系统存在的不足,开发了针对龙岩小密集型烤房设计的烟叶烘烤过程控制系统。该系统以AT89C54为主控CPU,选择数字式温度传感器DS18B20采集温湿度,BC7281B负责LED显示和键盘控制。根据龙岩烟草烘烤工艺参数,自动控制鼓风机、循环风机、排湿窗、烟囱等设备使烤房温湿度逼近烘烤工艺曲线,有效的保证了烘烤工艺的正确落实,避免了人工控制的种种弊端,达到提高烘烤质量和减轻烘烤劳动强度的目的。本文详细介绍密集型烤房烟叶烘烤过程控制系统的开发工作。第一章主要是对国内外烤烟烘烤自动控制系统的发展概况作了简单综述。第二章简要介绍了系统的总体方案设计。第三章详细介绍了该系统的硬件设计过程,并给出主要硬件单元电路设计的原理和接口电路。第四章详细介绍了系统的软件设计过程,并给出了系统的资源分配表、主程序设计、模糊控制的实现过程和主要模块的软件实现。第五章简要介绍了该系统的操作方法。第六章通过对控制系统进行实验和分析,证明了该系统能实现预期目标。