培训是企业人力资源管理与开发的重要职能,是企业提升员工素质适应竞争要求的重要保障。如何运用与员工培训相关理论,对公司现有培训体系进行优化设计,从而达到提高企业全体员工的整体素质,为企业的高速发展过程中提供相应的人才保障的目的,帮助企业在复杂的市场竞争中赢得竞争优势,是本论文研究的主要目的。本文以西安伊利泰普克饮品有限公司为研究对象,通过对公司培训体系现状进行研究和对员工进行问卷调查分析,指出当前企业培训体系中存在着员工培训整体满意度较低；缺乏有效的培训需求分析；在制定培训计划时,课程内容单一；缺乏对培训效果的评估等问题,并分析了这些问题产生的根本原因。结合企业的实际情况,运用人力资源管理和员工培训理论,从培训需求分析、培训计划制定、培训计划实施、培训效果评估这四个流程对公司现有的员工培训体系进行优化设计。建立了基于公司战略、组织、任务、人员四个层次的培训需求分析优化设计方案；根据5W1H要素对培训计划制定进行了优化设计；又从培训实施前的准备工作、培训前的通知协调、培训实施后的跟进工作、培训成果的转化四个方面对培训计划实施进行优化；运用柯克帕特里克的四层次培训评估模型对培训效果评估进行优化设计。最后本篇论文提出了该公司员工培训方案实施的保障措施,即组织保障、制度保障、资源保障。本文对伊利泰普克饮品有限公司员工培训体系的优化设计方案,是在公司人力资源现状调查分析的基础上提出的,方案切实可行,对于相关乳制品企业的培训体系优化设计也具有重要的参考价值和指导意义。