【摘 要】
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酒庄建筑最早起源于欧洲的葡萄酒酒庄,是一种主要用于生产的建筑类型。在消费主义的影响下,酒庄建筑经历了建筑风格与经营模式的变迁。我国的酒庄产业起步较晚且相对小众化,随着市场环境的变化,我国数量众多的白酒酒厂开始尝试对现代酒庄经营模式进行模仿与转型,具有较大的潜在建设量,因此对酒庄建筑的设计理论产生需求。本文对于酒庄建筑的设计研究具有一定现实意义。建筑设计的整个过程可被解读为一种信息传播过程,品牌传播
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酒庄建筑最早起源于欧洲的葡萄酒酒庄,是一种主要用于生产的建筑类型。在消费主义的影响下,酒庄建筑经历了建筑风格与经营模式的变迁。我国的酒庄产业起步较晚且相对小众化,随着市场环境的变化,我国数量众多的白酒酒厂开始尝试对现代酒庄经营模式进行模仿与转型,具有较大的潜在建设量,因此对酒庄建筑的设计理论产生需求。本文对于酒庄建筑的设计研究具有一定现实意义。建筑设计的整个过程可被解读为一种信息传播过程,品牌传播是指品牌所有者通过各种传播手段与受众进行交流从而优化品牌资产的过程,而酒庄建筑设计与品牌传播均是为了使企业能够更好地生存和发展的手段。可见二者在传播学意义以及最终目标的达成方面都具有高度的一致性。因此本文以品牌传播为切入点,尝试将酒庄建筑的设计过程与品牌的传播过程相结合,分析品牌传播对于酒庄建筑的影响与要求,并尝试提出品牌传播视野下酒庄建筑的设计策略,期望能够为该类型的建筑设计研究提供新的视角。本文根据“提出问题→分析问题→解决问题→设计实践”的逻辑架构文章。首先在第一章提出问题,对于本文的研究缘起和研究背景进行介绍,并对研究目的、意义、相关理论的研究现状以及研究框架进行阐述。第二、三、四章为分析问题的部分:第二章主要对酒庄建筑和品牌传播的基本概念进行介绍,以此为基础进一步介绍酒庄建筑在品牌传播中的作用,以及建筑设计的品牌传播解读,从而揭示酒庄建筑设计作为了酒庄品牌传播的手段,并此为依据,将酒庄建筑的主要媒介要素分为建筑形象要素与建筑空间要素;第三章在前文基础上分别对酒庄建筑设计中的品牌传播要素中传播者、受众的情况具体分析,并分别分析品牌传播对建筑设计产生较大影响的视觉形象要素与空间要素;第四章中阐述了笔者对于部分酒庄相关案例进行走访调研与分析的情况。第五章是解决问题的部分:首先介绍品牌传播视野下的酒庄建筑设计原则;然后以传、受者多方需求为导向对酒庄建筑的功能策划进行论述;再分别论述以塑造品牌视觉形象为目的的建筑形象设计策略,主要从在地性设计、传统形象转译、符号化表达、塑造几何形体、先进技术的表达几方面入手;以及以营造体验的空间为目的的建筑空间设计策略,包括了重点功能空间的设计,引导知觉的空间组织以及注重感官体验的空间氛围设计。第六章是以笔者参与的贵州仁怀市茅台镇文中酒庄建筑设计项目为例,对设计策略进行应用与验证,形成对上述理论的补充。
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