生物酶作为一种环保型助剂在制浆造纸工业中被广泛应用,纸浆漂白过程中就经常用到生物酶。纸浆漂白的环境多为高温偏碱环境,一般的酶制剂难以存活,近年来许多研究学者将研制耐温耐碱性酶制剂作为研究重点之一。耐高温木聚糖酶是通过特殊酶介和先进的发酵工艺,使其具有耐高温性、高酶活性、高稳定性和高适应性的一种新型生物酶。本文以杨木浆和马尼拉麻浆作为主要实验原料,探讨了耐高温木聚糖酶在纸浆漂白中的作用效果,优化了其对两种纸浆的工艺条件,并分析了酶处理对纸浆纤维形态及性能的影响,为其在实际生产中的应用提供一些借鉴。首先,本文对实验所需的耐高温木聚糖酶的酶活影响因素进行了探讨,对酶的耐酸碱性、耐温性及稳定性进行检测,结果显示:耐高温木聚糖酶在pH偏中性,温度85℃条件下酶活最高,并且存放时间12个月以内酶活变化较小,酶活较为稳定。其次,本文对耐高温木聚酶在杨木浆及马尼拉麻浆过氧化氢漂白中的作用效果进行了研究,并优化出较为适宜的工艺条件。杨木浆酶预处理优化后的工艺条件为:酶用量为150 g/t、酶处理pH为中性偏碱性、温度85℃-95℃、时间在120 min左右;在此条件下纸浆白度提高2.5%ISO以上,卡伯值降低1左右。应用耐高温木聚糖酶与中性纤维素酶混合而成的复合酶对马尼拉麻浆进行过氧化氢漂前预处理,马尼拉麻浆酶预处理优化后的工艺条件为:酶用量为200g/t、酶处理pH为中性、温度85℃-95℃、时间100min左右;在此条件下纸浆白度提高3%ISO左右,卡伯值降低1.5左右。同时本文列举了以耐高温木聚糖为主要原料的产品,在实际大生产中的应用效果。本文还探讨了酶处理对植物纤维表面形态及打浆特性的影响。利用扫描电镜仪(SEM)分析了酶处理对马尼拉麻浆纤维表面结构的影响并且检测了纤维的成纸强度,结果显示:经酶处理后的纸浆表面变得粗糙并且分丝帚化增加,纤维间结合面积增大,有利于纸浆物理强度的提高。打浆实验则表明:经过酶处理后,马尼拉麻浆的磨浆特性发生了变化,此时的马尼拉麻浆更易磨浆。应用耐高温木聚糖酶对四种不同的纤维原料进行漂前预处理,探讨了耐高温木聚糖酶对不同纤维原料的作用效果。实验结果显示:酶处理效果由高到低顺序为麻浆>竹浆>阔叶木浆>针叶木浆;还原糖含量变化的大小可以间接反映木聚糖酶对不同纤维原料作用效果,检测了经过酶预处理和没有经过酶预处理的漂白废水中的还原糖含量,结果表明针叶木浆废液的还原糖含量增多不明显,而阔叶木浆、麻浆及竹浆的还原糖增多较为明显。