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食品是人类生存的基本需求,食品安全问题严重威胁人类的生存和发展,而食品中混入异物更是食品安全的突出问题。本文通过查阅大量文献和数据,阐明了食品中混入异物的危害、异物检测技术的发展现状以及导电性包装材料内金属异物检测的研究意义。通过构建计算模型的方式,定性和定量的分析了涡流对于导电性包装材料内金属异物检测的影响。针对检测铝箔包装产品中混入金属异物时铝箔包装对高频磁场屏蔽而无法有效检测的问题,提出一种采用低频磁场来检测铝箔包装内金属异物的方法。该方法利用磁场特性的非线性部分,通过向检测线圈内施加电压,产