汉文化是中华民族发展至今最庞大璀璨的一支文化体系,它的影响深入生活的各个方面,衣、食、住、行,样样充斥着汉文化的身影。而设计本身是架设在科学技术与文化艺术之间的桥梁,因此设计是传承文化的重要手段。本文以汉文化作为产品设计的文化背景,以食用器具为载体,尝试性的探究汉文化对于器物设计的指导意义,探索出传统文化应用于器物设计的新思路新方法。本文的研究主要分为两部分内容,即食用器具的研究与汉文化的研究。首先从食用器具方面入手,通过对食用器具的发展历程、器具种类的总结,分析出食用器具发展变迁的文化线索。然后与现代食用器具的发展状况形成对比,总结现代食用器具的文化状态,借此说明文化对于食用器具功能型设计的必要性,从而对其功能性提出新的解读。其次是从文化的层面入手,对汉文化的发展、传承及现状作出简要分析总结。从历史发展角度对汉文化核心思想及其与器物设计之间的关系进行深入探究。然后通过食文化将汉文化核心思想与食用器具的功能性设计研究相结合,提出现代食用器具在汉文化背景下的功能性设计的新思路与新方法。最后展示在新方法指导下的食用器具设计成果。通过对汉文化背景下的食用器具功能性这一课题的研究,对汉文化的现代传承与发展提出建设性的指导意见,同时在设计领域中提高对文化的重视。将文化融入设计,使文化在设计中得到升华。