【摘 要】
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多环芳烃（PAHs）是一种广泛存在于自然界中的持久性有机污染物（POPs）。大量研究表明,大多数PAHs具有致畸性、致癌性和致突变性等毒理学危害。PAHs具有生物富集性,易在生物体中不断积累,通过食物链传递并逐级放大,进而在人体内蓄积,最终对人体健康造成危害。环境中的多环芳烃（PAHs）因其普遍性、环境持久性、远距离迁移、毒性以及对人类健康和环境的潜在不利影响而受到全球关注。浙江省作为我国东部沿海
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多环芳烃（PAHs）是一种广泛存在于自然界中的持久性有机污染物（POPs）。大量研究表明,大多数PAHs具有致畸性、致癌性和致突变性等毒理学危害。PAHs具有生物富集性,易在生物体中不断积累,通过食物链传递并逐级放大,进而在人体内蓄积,最终对人体健康造成危害。环境中的多环芳烃（PAHs）因其普遍性、环境持久性、远距离迁移、毒性以及对人类健康和环境的潜在不利影响而受到全球关注。浙江省作为我国东部沿海的发达城市,水产品的捕捞产量巨大,水产品在居民日常膳食中具有很大的消费比重,其食用安全性也受到人们的广泛关注。本研究使用超声萃取/GS-MS法检测了浙江省近岸海域海洋生物体中16种PAHs的残留水平,分析了样品体内16种PAHs的组成特征,并且基于这些数据,对研究区域内海洋生物体中16种PAHs的来源进行解析,对浙江省近岸居民日常膳食健康风险水平进行评估。主要研究内容以下:1.2019年4月,在浙江省近岸海域使用拖网对海洋生物进行样品采集,采集到鱼类6种、虾类1种和蟹类1种,样品数量共计48个。采用超声萃取/GS-MS法检测样品,现得到如下结论:1)浙江沿岸海域中海洋生物多环芳烃浓度为29.73ng/g dw~87.02ng/g dw,平均浓度为53.35ng/g dw。其中,最低值出现在斑鰶体内,最高值出现在宽体舌鳎体内。和国内外其他水域相比,浙江省近岸海域海洋生物体内PAHs的浓度水平属于轻等污染水平。2)总体来看,浙江省近岸海域海洋生物体内的PAHs以低环为主,中环为辅,高环含量最低,二环占比22.38±17.67%,三环占比72.45±16.96%,四环占比3.56±3.01%,五环占比1.59±2.78%,六环仅占比0.01±0.03%。研究得到的PAH组成及分布特征,与许多国家报道的鱼类中所得出的结论基本一致。3)PAHs含量受到物种自身的生理习性、食性以及所处的栖息地环境等多重因素共同影响。底栖鱼类体内PAHs残留水平高于中上层鱼类。肉食性鱼类对PAHs的积累高于植食性鱼类。2.利用比值法、主成分分析法和正定矩阵因子分解模型对浙江省近岸海域海洋生物体内PAHs的来源进行了解析。比值法结果判断出污染来源为主要为燃烧源,尤其是木材和煤炭燃烧。主成分分析法对污染来源进行了定性判断,并对来源贡献率进行了定量分析,结果表明浙江省近岸海域海洋生物体内PAHs主要受煤燃烧和海上交通运输排放。正定矩阵因子分解模型的结果也表明煤燃烧和交通排放污染是PAHs的主要来源。三种源解析方法结果综合得出,浙江省近岸海域海洋生物体中PAHs受浙江省近岸以及周边城市的化工厂和船舶交通作业排放影响,主要可能是燃烧来源。3.食用浙江省近岸海域海洋生物的PAHs日均暴露量为0.03~3.58ng/（kg·d）,属于低暴露水平。浙江省近岸海域中海洋生物中PAHs产生致癌性健康风险的每日允许的最大摄入量为2.26~231.28g/d;产生非致癌性健康风险的每日允许的最大摄入量为5.00~42.66g/d。根据USEPA健康风险模型得出浙江省近岸居民食用水产品引起的PAHs终生致癌风险值。浙江省近岸海域海洋生物的ILCR范围是4.32×10-7~2.54×10-5,均值为5.88×10-6,其中三疣梭子蟹的ILCR最小,真鲷的ILCR最高。除黄鲫和真鲷,本研究中其他样品的ILCR均低于ARL,表明食用浙江省近岸海域中海洋生物摄入PAHs的致癌风险较低,但是潜在的风险仍然需要谨慎对待。
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