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本研究以稚幼鳖期摄食动物性饵料的中华鳖(Pelodiscus sinensis)成鳖(平均体重202.76g)为试验对象,研究成鳖对低蛋白饲料的适应能力和适应特点,以及低蛋白饲料对中华鳖血清谷丙转氨酶活性(GPT)和肝体指数(HI)的影响。试验设计了4种饲料,饲料蛋白含量分别为36%、28%、25%和22%,其中以蛋白质含量为36%的饲料作为高蛋白对照料。适应试验分为连续的两阶段进行。试验的两个阶段,成鳖的特定生长率都以对照组最高,三个低蛋白试验组中华鳖的特定生长率都极显著低于高蛋白对照组,且随着饲料蛋白质含量的降低而降低;饵料系数都以对照组最低,三个低蛋白试验组成鳖的饵料系数随着饲料蛋白质含量的降低而升高,都极显著高于对照组;蛋白质效率都以对照组最高,三个低蛋白试验组成鳖的蛋白质效率随着饲料蛋白质含量的降低而降低,都极显著低于对照组。试验的第二阶段,各组成鳖的特定生长率(SGR)、摄食率(IR)、蛋白质效率(PER)都明显升高,低蛋白试验组升高幅度大于对照组,三低蛋白试验组的升高幅度随着饲料蛋白质含量的降低而增大,与对照组的差距都比第一阶段缩小;各组成鳖的饵料系数(FCE)都明显降低,试验组降低幅度大于对照组,而且随着饲料蛋白质含量的降低而增大,与对照组的差距都比第一阶段缩小。三低蛋白试验组中华鳖的血清谷丙转氨酶活性均显著低于高蛋白对照组,三低蛋白组间差异不显著。 研究结果表明,稚幼鳖期摄食动物性饵料的成鳖对四种蛋白质含量的配合饲料都能适应,但对高蛋白配合饲料适应得快,适应能力强,对低蛋白配合饲料(CP≤28%)适应得慢,适应能力弱;成鳖对低蛋白饲料的适应能力随着养殖时间的延长而增强,表现为第二阶段各试验组成鳖生长的加快、摄食率升高、饵料系数的降低和蛋白质效率的升高;摄食低蛋白饲料可以降低中华鳖血清谷丙转氨酶活性。