我国全面进入小康社会,经济发展进入新常态,但人口老龄化导致人口红利和劳动力红利衰退及复杂多变的社会影响因素,如新冠肺炎疫情,大大增加了企业对于员工招聘和保留的难度。同时,餐饮业作为我国经济发展的主要组成部分,行业竞争激烈,如何吸引到优秀的人才已经是企业迫在眉睫的问题。Y餐饮企业在各种环境因素影响下,出现了招聘难、留职短、员工工作积极性不高的问题,影响了Y企业的长远发展,原有的薪酬制度已经不符合企业发展的需求,因此,对Y公司薪酬体系进行优化设计是急需解决的问题。本文首先运用文献研究法对薪酬体系相关的国内外文献进行了梳理,对文中所涉及的相关概念及理论进行阐述。其次,对Y餐饮公司的薪酬体系现状进行了分析;然后运用调查问卷和访谈大纲法和比较分析法揭示公司薪酬体系存在的问题并分析问题产生的原因。在分析得出的原因基础上,结合企业实际情况提出具有针对性的优化策略,并提出保障措施,最后对研究进行总结并提出未来展望。经过上述研究得出Y餐饮公司目前存在四方面问题:薪酬星级设置不合理、薪酬结构未发挥实效、内部公平性和外部竞争性不足及津贴福利极大缩减。出现问题的主要原因有:缺少合理的岗位价值评估、薪酬调整时沟通反馈机制缺失、对津贴福利项目重视程度不足和缺乏动态调整机制。针对Y餐饮公司存在的问题,通过岗位星级和宽带优化、改善薪酬结构、加强薪酬双向沟通和福利多元化四个方面措施进行解决,同时提出了制度、组织、宣传培训和员工监督四个方面相应的配套保障措施,以推动薪酬体系优化的顺利开展和动态调整。