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旅游产品是旅游学研究体系中最重要的概念之一。同时,产品开发也是整个旅游开发活动的核心。杭州市旅游产业的发展多年来一直位居全国前列,但在内涵式发展的新形势下,传统的观光旅游已经无法满足当今游客细分市场的需求。怎样改变目前杭州市国际旅游西方客源市场过度偏弱、国内旅游和观光旅游一边倒的现实,加快休闲度假旅游及商务会展旅游的发展,使杭州的旅游发展体系更加均衡和健康。杭州市提出的办法是加快国际旅游的发展和用“三条腿”走路的策略,最终使杭州产业布局升级。在这一变化的过程中,杭州对国际旅游产品的开发研究缺乏必要的探讨。当然,缺乏探讨的后果是杭州的国际入境旅游市场仍然无法获得长足的进步。 本文首先探讨了旅游产品和国际旅游产品的概念。针对国际旅游产品的内涵,提出了国际化外延的四个表现,并强调指出了对“国际化”的理解方向:它并不是指所有产品专门面向国际市场,而是指产品的开发建设、规划设计、管理营销等方面应具有国际标准、国际眼光和国际规范。当然,这样的产品无疑会受到入境游客的欢迎。 其次,本文较为详细地分析了杭州市国际旅游的发展现状,指出了杭州在发展国际旅游过程中所具有的优势与明显的不足之处。 再次,在杭州市入境游客调查的基础上,较为详细地分析了主要入境游客的构成特征。在产品现状分析、游客评价结果分析及游客需求分析的基础上,提出了旅游产品与市场需求的契合性分析曲线模型。 最后,运用TPC理论和过程论作指导,根据特色、市场、整合和参与性原则,在资源和产品现状与需求契合性分析的基础上,特别突出了杭州应该大力开发的休闲度假和商务会展产品的建设。认为杭州应该通过旅游产品转型与开发的行动计划,从原来较为单一、传统的观光型旅游产品向集观光、商务会展、休闲度假为一体的多元化旅游产品转变,并以国际标准规划设计、开发建设、管理营销开发的产品。它既是入境游客的要求,也是旅游产业整体升级的要求。 同时本文还第一次提出了“概念产品”的概念。概念是发散的原点,就国际化的途径而言,概念产品的突出应该是杭州迎接入境市场快速增长的基本应对之法。也只有将国际旅游产品体系建设好,杭州的旅游产业才能真正跨上一个新的台阶,才能实现杭州国际风景旅游城市和城市国际化的目标。