中草药添加剂对生长肥育猪生产性能、肠道微生物活性和免疫功能的影响

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选用160头日龄一致、体重相近健康的杜×长×大三元健康生长猪,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组5个重复,每个重复8头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+硫酸粘杆菌50mg/kg+金霉素75mg/kg、基础日粮+0.5%复方中草药、基础日粮+1.0%复方中草药;试验预试期10d,正试期30d;试验期间进行相关记录,试验结束时,采集样品,并检测相关指标,进行统计学分析;旨在研究本复方中草药制剂对生长肥育猪生长性能、肠道酶活、肠道结构及免疫效果的影响,并与抗生素组进行比较,从而探讨在生长肥育猪日粮中添加复方中草药添加剂,替代抗生素的可行性。试验一复方中草药对生长肥育猪生产性能的影响试验期间,记录生长肥育猪采食量;在试验始、末对猪进行称重,计算日均增重、日均采食量和饲料转化率(料肉比)等;并记录试验期间猪的腹泻头数和腹泻天数,进而计算其腹泻率;对试验数据统计学分析,结果表明:复方中草药添加剂能改善生长猪的生产性能,其平均日采食量和平均日增重与对照组相比都有提高的趋势,但差异没有达到显著性水平(P>0.05)。试验Ⅲ组和Ⅳ组的平均日增重与对照组相比提高了2%,但差异均未达到显著水平;试验Ⅳ组的日均采食量分别比对照组和试验Ⅱ组提高了2%和1%;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的饲料转化率与对照组相比,呈下降的趋势,但没有达到显著水平(P>0.05),其中试验Ⅱ组最低。试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组腹泻率分别比空白对照组Ⅰ降低了38%、55%和58%,其中试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组与试验Ⅰ组的腹泻率达到了显著水平(P<0.05);试验Ⅲ、Ⅳ组与试验Ⅱ组(抗生素组)差异不显著(P>0.05),但均有减少的趋势。试验二复方中草药对生长肥育猪肠道结构和肠道酶活的影响试验结束时,在各重复组中随机选取一头健康的猪,屠宰后分别取十二指肠、空肠、回肠、盲肠的肠道内容物,并剪取十二指肠、空肠、回肠各2cm备用,样品处理后进行相关检测分析,结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组各肠段的绒毛长度均有极显著的提高(P<0.01),各试验组的隐窝深度亦达到了极显著水平(P<0.01);在V/C比值(绒毛长度与隐窝深度比值)上,各试验组与对照组相比均有提高,其中,试验Ⅳ组的十二指肠、回肠V/C比值与对照组相比,达到了显著水平(P<0.05),试验Ⅲ组空肠V/C的比值亦显著高于对照组(P<0.05);与试验Ⅱ组(抗生素组)相比,试验Ⅳ组的十二指肠、回肠和试验Ⅲ组空肠绒毛长度都有极显著的提高(P<0.01);试验Ⅲ和试验Ⅳ组的V/C比值与试验Ⅱ组(抗生素组)对比差异不显著,但有增加的趋势。复方中草药添加剂组和抗生素组对肠道不同部位的淀粉酶活影响差异显著性不大,其中十二指肠中的试验Ⅲ组显著高于对照组(P<0.05),其它各肠段中各试验组与对照组,及各试验组间相比差异不显著(P>0.05);添加复方中草药添加剂能提高生长肥育猪肠道中胰蛋白酶活性,且效果比添加抗生素试验组好:添加不同比例的复方中草药和抗生素对生长肥育猪消化道脂肪酶的影响显著(P<0.05),特别是添加0.5%复方中草药的试验组。试验三复方中草药对生长肥育猪免疫功能的影响试验结束时,每个重复组选取一头健康的猪进行耳缘静脉采血,分离血清备用,测定其猪瘟抗体的滴度水平,以及血清免疫球蛋白IgG、白介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子(TNF-α);结果表明:试验Ⅲ组与试验Ⅰ、Ⅱ组的猪瘟抗体水平达到了显著差异(P<0.05);其它各组间差异不显著。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组生长肥育猪的血清IgG水平显著提高(P<0.05);但IL-6和TNF-α差异不显著(P>0.05);试验Ⅲ、Ⅳ组猪的血清IgG水平和TNF-α均有显著提高(P<0.05),IL-6均极显著降低(P<0.01)。与试验Ⅱ组相比,试验Ⅲ、Ⅳ组的IL-6有显著降低(P<0.05);血清IgG水平与TNF-α差异均不显著,但有提高的趋势;综合上述结果:在生长肥育猪基础日粮中添加复方中草药添加剂,能改善猪的生产性能,减少猪腹泻率,促进生长肥育猪快速健康的生长;复方中草药制剂能改善生长肥育猪的肠道酶活,促进其对营养物质的消化与吸收;能有效改善生长肥育猪小肠绒毛高度、隐窝深度,提高绒毛高度与隐窝深度的比值;能有效保障肠道结构的完整,各试验组肠道厚度无显著差异;能提高生长肥育猪猪瘟抗体水平,提高其对疫苗的免疫应答反应,改善血液生化指标。中草药组与抗生素组的差异不显著,试验结果表明,本复方中草药添加剂是抗生素的理想替代品之一。
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