油茶产业的发展是集经济、社会、生态效益为一体的,发展油茶产业有利于保障我国粮油安全。但是,油茶产品在食用油市场的发展仍面临着一系列的问题。洪源农林公司作为油茶种植及产品深加工公司,以其为个案进行分析,通过了解公司基本情况的同时,收集和整理了51篇相关书籍和文献的相关资料,分析其发展环境,确定其发展方向以及公司建设路径,以促进公司发展,为其它油茶公司的发展提供参考与借鉴。本文采用PEST和SWOT分析方法,从洪源农林公司的实际情况出发分析了本公司的竞争战略。首先介绍了公司的基本情况,并从政治、经济、社会、技术等方面对油茶行业发展环境进行了宏观分析。接着对洪源农林公司的发展环境进行了分析,主要包括公司现状,公司外部环境,公司的内部环境。对公司的现状主要分析了其资源状况、经营状态以及营销管理；并从宏观环境、市场状况、行业竞争状况以及提供替代品等方面对公司发展的外部环境进行了分析；在内部环境方面,主要分析了企业的主体状况、基本生产要素、高级生产要素。同时,根据洪源农林公司的发展环境讨论了公司的竞争战略选择,分析了公司面临的优势和劣势,威胁以及机会。针对面临的市场环境,公司应怎样进行竞争战略目标定位及竞争战略选择。为确保竞争战略能够有效地实施,论述了洪源农林公司竞争战略实施的原则及具体的步骤,以及从完善和创新管理制度,加强品牌建设,建立人力资源保障制度和构建企业文化体系等方面论述了为竞争战略实施提供保障的措施。在建设企业品牌和产品品牌的同时,将油茶业的生态效益、经济效益以及社会效益有机统一。