糖尿病是以高血糖为主要特征的慢性代谢性疾病，近年来各国的发病率呈明显上升的趋势，但是现在还未有能从根本上治疗糖尿病的药物。氧化应激与糖尿病密切相关，在糖尿病的发生和发展过程中起到重要的作用，抗氧化剂成为研究热点之一。桃叶珊瑚苷是一种环烯醚萜苷化合物，具抗氧化活性。本文主要研究桃叶珊瑚苷对糖尿病大鼠血糖值、脂质过氧化程度和抗氧化防御体系的影响及其对胰腺的保护作用。本文首先用链脲佐菌素一次性腹腔注射建立糖尿病大鼠模型，然后利用桃叶珊瑚苷进行治疗。实验期间观察桃叶珊瑚苷对糖尿病大鼠一般状态的影响；通过建模前后和桃叶珊瑚苷治疗前后血糖值的变化，研究桃叶珊瑚苷的降血糖作用；测定糖尿病大鼠肝脏、肾脏、胰腺等组织及线粒体中丙二醛(MDA)的含量，考察桃叶珊瑚苷对脂质过氧化程度的影响；测定过氧化氢酶(CAT)、谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶的活性，考察其对抗氧化防御体系的影响；利用免疫组化技术和图像分析系统，研究胰岛β细胞的形态和数量及胰腺内胰岛素的免疫活性，确定桃叶珊瑚苷对大鼠胰腺的保护作用。实验结果表明，利用链脲佐菌素成功建立了糖尿病大鼠模型。建模成功后，糖尿病大鼠的状态低下，体重减少，血糖值明显升高，肝脏、肾脏、胰腺等组织和线粒体内的脂质过氧化程度升高，抗氧化防御体系功能紊乱，CAT、GSH-Px、SOD等抗氧化酶的活性降低。桃叶珊瑚苷治疗后，糖尿病大鼠的一般状态和体重在一定程度上恢复，血糖值和脂质过氧化程度较未治疗的糖尿病大鼠明显降低，抗氧化酶的活性有所提高，机体抗氧化能力得到回升。另外，对胰腺的免疫组化和图像分析表明，糖尿病大鼠的胰岛β细胞数量较正常大鼠明显减少，胰腺内胰岛素的免疫活性显著下降，桃叶珊瑚苷可以增多糖尿病大鼠胰岛β细胞的数量并增强胰岛素免疫活性，对胰腺起到保护作用。综上，桃叶珊瑚苷可以改善糖尿病大鼠的一般状态，降低血糖值，具有显著的抗氧化功效，并对胰腺起到保护作用，在糖尿病的防治领域具有一定研究价值。