论文部分内容阅读
本试验从企业提供的一种组成未知的复合微生物制剂（EM菌）中经过分离纯化后得到纯菌种40株，经单菌落形态学观察，镜检观察，分子学鉴定后确定40株菌分别为球形赖氨酸芽孢杆菌（Lysinibacillus sphaericus）2株，蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）2株，炭疽杆菌（Bacillus anthracis）1株，芽孢杆菌属（Bacillus sp）17株，硫胺素芽孢杆菌属（Aneurinibacillus sp）1株，鲍氏不动杆菌属（Acinetobacter baumannii）1株，假单胞菌属（Pseudomonas sp）3株，不动杆菌属（Acinetobacter sp）3株，类芽孢杆菌属（Paenibacillus sp）4株，塔宾曲霉（Aspergillus tubingensis）3株，黑曲霉（Aspergillus niger）1株，青霉菌属（Penicillium sp）1株，酵母菌（Komagataella sp）1株。对四十株菌进行解磷解钾固氮实验，并以水产加工下脚料为原料进行单一菌种发酵实验，结合两个实验结果，筛选出适合水产品加工下脚料发酵的13株菌；1球形赖氨酸芽孢杆菌（Lysinibacillus sphaericus），2蜡样芽胞杆菌（Bacilluscereus），3炭疽杆菌（Bacillus anthracis），19芽孢杆菌属（Bacillus sp），20硫胺素芽孢杆菌属（Aneurinibacillus sp），21鲍氏不动杆菌属（Acinetobacterbaumannii），25假单胞菌属（Pseudomonas sp），29不动杆菌属（Acinetobacter sp），31类芽孢杆菌属（Paenibacillus sp），35塔宾曲霉（Aspergillus tubingensis），37黑曲霉（Aspergillus niger），38青霉菌属（Penicillium sp），40酵母菌（Komagataellasp）。将13株菌进行混合培养，经过单因素实验和正交试验，确定最佳培养条件为细菌培养基、温度30℃、pH7、接种量0.2%，转速210r/min。共同培养的13株菌进行混合发酵，经条件组合试验确定较佳的发酵条件为菌料比（混合菌液﹕下脚料匀浆）1﹕1.5、发酵温度30℃、pH：6，此条件下得到的发酵液总氮含量为11.21mgN/ml。