香精香料的应用被视为卷烟配方的关键技术。香精香料的化学成分复杂,对其一种或几种化学成分进行定性定量的分析,难以对香精香料的质量进行有效地控制,色谱指纹图谱的应用是一种有效的质量控制方法,它能判断其质量是否稳定。建立烟用香精标准谱图数据库,便于香精的鉴定和伪劣产品的识别,保证卷烟生产的质量。中草药化学成份的定性定量分析是建立在中药药理理论的物质基础,联用色谱及其相关的化学计量学方法为复杂体系的分离提供了强有力的工具。当归是我国传统中药,挥发油为其主要活性成分。本文主要分为两个部分:烟用香精的质量控制研究和中药当归的化学活性成分分析。一.烟用香精的质量控制(二、三、四章):选取合适的香精挥发成分提取方法,运用联用色谱及相关的化学计量学方法解析香精的谱图,再通过NIST147标准质谱库的检索,获得香精中致香物质的可能化学成分:建立香精的标准指纹图谱库,利用待测香精的谱图与标准谱图的相似度比较来对香精香料的质量进行有效的控制。二.中药现代化在很大程度上依赖于其质量的控制水平,目前,以指纹图谱作为中成药、草药提取物这类含有混合物质群的质量控制方法,已经成为目前国际共识。本部分利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分离和检测当归根挥发油,用子窗口因子分析法(SFA)和相关化学计量学方法,对当归根的GC-MS二维数据进行分辨,从而定性和定量分析了当归根中挥发油成分。