【摘 要】
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目的:本研究的目的,是藉由十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳与免疫印迹分析技术对致敏食物进行致敏组分的分析.结论: 1.本研究总结了20例大豆过敏典型病例,并对其中14例进
【出 处】
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中国协和医科大学 北京协和医学院 中国医学科学院 清华大学医学部
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目的:本研究的目的,是藉由十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳与免疫印迹分析技术对致敏食物进行致敏组分的分析.结论: 1.本研究总结了20例大豆过敏典型病例,并对其中14例进行免疫印迹分析.我们发现了13个大豆致敏蛋白,其中有4种主要致敏组分,这些蛋白被50%以上的病人血清大豆特异性IgE结合所识别,它们分子量分别为50KD(57.1%)、32KD(71.4%)、28.5KD(78.5%)和10KD(71.4%). 2.本研究总结了6例荞麦过敏典型病例,并对其进行免疫印迹分析.我们发现了13个荞麦致敏蛋白,其中有7种主要致敏组分,这些蛋白被50%以上的病人血清荞麦特异性IgE结合所识别,它们分子量分别为95KD(66.7%)、50KD(66.7%)、43.5 KD(83.3%)、37.1KD(66.7%)、34.2KD(83.3%)、24KD(83.3%)和9KD(50%). 3.本研究提示食物过敏原存在地区上的差异性.体外检测病人血清中的特异性IgE,对于我们了解食物过敏的原因是一个好方法,而免疫印迹分析技术便是一项实用的技术.
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