高校美术专业的中国画教学是一门重要的专业课程,其主要特点有三:一是具备很强的民族性,二是具有很强的绘画性,三是具有世界性的东方艺术的一种独特的艺术形式。传统中国画的教育形式主要有两个方面,一是师徒传授的自学模式,二是画院体制。宋代画院在中国古代绘画史占据着重要位置,也是中国绘画教育史上的颠峰时期,并且影响着后世中国画的发展。而当今美术考试制度的严重不足,导致了文化低能的考生愈来愈多,不仅阻碍了当今美术教育的发展,而且限制了中国绘画的发展。宋代画院制度作为中国美术教育的一个典范,应当引起当今美术教育家的深思,并值得我们借鉴。从而认识到中国传统文化思想基础和基本精神,对现代高校中国画教学的启示,进一步加深对中国工笔花鸟画的学习、创作方法的理解与思考,并提出当代工笔花鸟画创作在传承古代工笔花鸟画的同时如何面向当今时代进行创新出奇,如何参考古代并确定创作方法及原则以及改进方法。