目的:本课题以含受热易破坏成分的四味中药饮片(苦杏仁、番泻叶、钩藤、大黄)为研究对象,比较不同温度及压力、不同煎药时间、浸泡等因素对其有效成分溶出的影响,探索其变化规律,为确定该类药物的最佳煎煮方法提供理论依据,从而完善中药汤剂的后下用法,推动中药汤剂标准化的进程。　　方法:通过设定不同温度及压力、不同煎煮时间、浸泡因素等条件分别制备四味单味药汤剂,采用高效液相色谱法,对其汤剂中各个指标成分进行含量测定,并进行数据的统计分析,比较不同煎药条件对有效成分受热易破坏的后下药的影响。　　结果:　　1、常压状态下四味药不同煎煮时间点汤液的各指标成分含量高低　　1.1、苦杏仁直接沸水煎煮20min汤液中苦杏仁苷含量达到最高值为57.33mg,20～30min含量逐渐下降;而冷水浸泡后煎煮15min汤液中苦杏仁苷含量达到最高值为60.75mg,之后逐渐下降。　　1.2、番泻叶直接沸水煎煮10min汤液中番泻苷A含量达到最高值,为16.87mg,10min后逐渐下降;而冷水浸泡后煎煮5min番泻苷A含量即达到最高值,为16.52mg,之后逐渐下降。　　1.3、钩藤直接沸水煎煮25min汤液中钩藤碱含量达到最高值为85.65μg;而冷水浸泡后煎煮20min汤液中钩藤碱含量达到最高值,为32.32μg。　　1.4、大黄直接沸水煎煮和冷水浸泡后煎煮二者汤液中番泻苷A含量均在煎煮5～10min时呈上升趋势,之后先下降再上升,30min时含量最高,分别为16.00mg、13.58mg。　　2、高压状态下四味药不同煎煮时间点汤液的各指标成分含量高低　　2.1、苦杏仁直接沸水煎煮5～25min时汤液中苦杏仁苷含量呈上升趋势,25min含量达到最高值,为68.17mg,之后下降;而冷水浸泡后煎煮20min汤液中苦杏仁苷含量达到最高值,为70mg,之后下降。　　2.2、番泻叶直接沸水煎煮10min汤液中番泻苷A含量达最高值,为15.64mg,之后逐渐下降;而冷水浸泡后煎煮5min汤液中番泻苷A含量达最高值,为9.89mg,5min后逐渐下降。　　2.3、钩藤直接沸水煎煮与冷水浸泡后煎煮二者汤液中钩藤碱含量均在煎煮5～25min时呈上升趋势,25min含量均达最高值,分别为129.38μg、70.89μg。　　2.4、大黄直接沸水煎煮20min时汤液中番泻苷A含量达到最高值为3.72mg,而冷水浸泡后煎煮5min汤液中番泻苷A含量达最高值为3.69mg,之后逐渐下降。　　3、由上述数据表明,苦杏仁、钩藤在高压状态下所制汤液中指标成分含量高于常压,番泻叶、大黄在高压状态下所制汤液中指标成分含量低于常压;另外,除苦杏仁外,番泻叶、钩藤、大黄直接沸水煎煮汤液中指标成分含量高于冷水浸泡后煎煮的汤液。　　结论:　　1、苦杏仁在常压状态下冷水浸泡后再后下煎煮15min为宜,高压状态下冷水浸泡后煎煮20min为宜。　　2、番泻叶在常压状态与高压状态下均是直接沸水后下煎煮10min为宜,但高压状态下指标成分含量低于常压状态,因此,用高压煎药机煎药时可采用在包装机贮液罐内煎煮10min的方法。　　3、钩藤在常压状态与高压状态下均是直接沸水煎煮25min为宜。　　4、大黄在常压状态直接沸水煎煮30min为宜,高压状态下直接沸水煎煮20min为宜。　　5、煎药压力不同对含受热易破坏成分中药指标成分的影响不同。苦杏仁、钩藤宜在高压状态煎药,而番泻叶与大黄宜在常压状态煎药。用高压机煎药时可采用在包装机贮液罐内煎药的方法。　　6、浸泡对含受热易破坏成分中药的汤液指标成分有影响,除苦杏仁宜浸泡外,番泻叶、钩藤、大黄均不宜浸泡,直接煎煮即可。