满釉支烧工艺是追求满釉、烧造精致器物的一种装烧方法,其具体做法是将通体施满釉的器物用支钉窑具承托,裸烧或匣钵装烧,烧成后将支钉窑具敲掉,仅在器物上留有支钉装烧痕迹。满釉支烧工艺作为一种复杂且成本高的装烧工艺,始终出现于高水平窑场中,并逐渐成为官府窑场的关键性技术,对古代制瓷业的技术发展产生了重要作用。迄今为止,全国各地区窑址、遗址、墓葬的考古发掘以及博物馆馆藏有大量的采用满釉支烧工艺烧造的陶瓷器,同时窑址也出土有数量可观的支钉窑具,这些为探索满釉支烧工艺的相关问题提供了丰富材料。满釉支烧工艺在中国古代制瓷业中使用窑场众多,时代跨度长,工艺复杂多样。目前学界关于满釉支烧工艺的研究,仅仅是在研究瓷器装烧技术或单独窑场装烧技术时有所提及,也有对满釉支烧工艺进行阶段性的探讨。本文在前人研究的基础上,采用类型学方法、文化因素分析方法、窑业技术交流层次论,参考历史文献和各地区窑场装烧技术方面的研究成果,并结合实地考察,对中国古代陶瓷器装烧所使用的满釉支烧工艺作一系统梳理,并探讨其产生时间、发展概况、技术交流、产生与发展原因等问题。本文首先对满釉支烧工艺之“满釉”、“支钉”、“装烧”进行解释和界定。而后根据器物表面留下的装烧痕迹以及窑址出土器物与相关窑具的共存关系,尽可能还原各窑场所掌握的满釉支烧工艺的具体使用方法、使用对象品种、造型等方面的情况。在具体探讨单个窑场时,运用窑业技术交流层次理论对窑场使用满釉支烧工艺的技术来源、技术传播等问题进行分析。运用类型学方法和文化因素分析方法对不同品种陶瓷器使用满釉支烧工艺的窑具形制进行分析,在此基础上梳理出各品种瓷器所掌握的满釉支烧工艺的技术发展路线,并以此为基点,尝试勾勒出中国古代陶瓷器满釉支烧工艺的整体发展脉络。最后探讨满釉支烧工艺产生与发展的原因。