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为探索EPOX污染物的行为特征,提供EPOX风险评价急需的相关研究结果和数据,采用NAA和GC-MS相结合的方法,对食品和生物样品中TX→EOX→EPOX→OCPs、PCBs进行了研究,主要结果如下:
1.建立了酸奶、苹果、人发、胎盘、脐带中EPOX污染物的分析方法。GC-ECD检出限、加标回收率、变异系数分别为:0.002-0.06μg/kg、71.0-102.6%和5.7-13.3%。人发中EPOX污染物最佳抽提时段为8-11h,萃出浓度以发粉最高。
2.酸奶、苹果、人发、胎盘、脐带中EPOX呈EPOCl>>EPOBr、EPOI的分布,表明EPOCl为EPOX的主要存在形式。同时,绝大多数卤化物为水溶性极性化合物,约1/5-1/2的EOX为酸不溶或酸稳定EPOX污染物,约>88%的EPOCl为OCPs、PCBs无法解释的EPOCl化合物。
3.环境质量直接影响食品中OCPs、PCBs残留,HCHs、DDTs在禁用20年后,仍是酸奶、苹果中OCPs主要来源,PCBs残留与组成则因地而异。相关分析结果显示,HCHs、某些PCBs易造成果肉的污染。同时,酸奶较其同源鲜奶、去皮苹果较带皮苹果OCPs、PCBs实际摄入量更低,食用更安全。
4.北京地区儿童受EPOX污染与体内蓄积程度呈城市>乡村、女童>男童的规律。发中EPOCl、HCHs、DDTs残留普遍与发脂呈正相关,显示脂溶性EPOX污染物更易于在脂肪含量丰富的样本中蓄积。同时,发中p,p-DDE/p,p-DDT、β-HCH/HCHs、γ-HCH/HCHs比值提示,北京地区有DDT、γ-HCH的输入。头发作为一种暴露于环境中的人体生物材料,是用于监测和评价体内EPOX负荷水平和环境中EPOX污染状况的理想的生物监测器。
5.婴儿发中EOCl/Br/I、EPOCl/Br/I与月龄呈正相关、母婴间EPOX呈正相关,显示体内EPOX随时间富集的特点以及母婴间EPOX污染物直接传承的关系。
6.血管瘤患儿发中EPOCl显著高于对照组,畸形儿产妇胎盘、头发中EPOCl、EOI显著高于对照组,同时,畸形儿产妇Cu缺乏以及Cu缺乏可能促进的EPOX污染物在胎儿体内的蓄积,可能是造成胚胎畸形不可忽视的因素,应当引起高度重视。