定中结构是汉语表达时常用的名词性偏正短语,存在着各种结构形式的成员,存在结构助词和语序的问题,同时定中结构还包含着丰富的语义和语用内涵。我们考察留学生作文语料库,发现定中结构的各类偏误(包括定语和中心语的遗漏或误加,结构助词“的”的遗漏和误加等)多达上万条,因此我们认为,定中结构是对外汉语教学中值得关注的命题。本文的第一章首先从语法结构和语义关系两个层面对对外汉语教学中的定中结构成员进行了整理,并且以认知心理学的原型范畴理论为基础,把定中结构分成了典型结构和非典型结构,以及常规搭配和超常搭配。然后,我们考察了对外汉语大纲和教材中定中结构的相关内容和要求,从而基本建立了一个对外汉语教学中定中结构的知识框架。第二章通过对留学生作文语料库中定中结构的考察,我们认为从语法层面上看,外国学生存在定语、中心语、结构助词“的”等的遗漏、误加、误代、错序四种偏误；从语义层面上看,主要是形容词定语、量词定语和中心语的搭配偏误两种。而这些偏误的形成主要来自于汉语本体研究、学生习得、课堂教学的影响。第三章我们针对定中结构的语法点和学生偏误安排了从低到高四个教学阶段的重点、难点,并予以深度解析,并且分别进行了了练习设计。最后,提出定中结构教学应遵循四个原则：一、语法点螺旋式循序渐进；二、举实例、重对比、多练习；三、以汉语运用为目的,结合真实语境进行教学；四、各种教学法综合运用。