不同颜色薄膜覆盖对越橘光合特性和果实品质的影响

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本研究以越橘品种‘双丰’为试材,采用拱棚覆膜的方式,设置白膜、绿膜、红膜、黄膜、蓝膜和紫膜六个处理,研究了不同颜色薄膜覆盖对越橘光合特性(叶片叶绿素含量、光合日变化、光响应、叶绿素荧光参数和快速诱导荧光动力学曲线)和果实品质(果实大小、单果重、可溶性糖、有机酸、糖酸比、蛋白质和花色苷)的影响。结果显示:1.不同颜色薄膜覆盖对越橘植株生长发育有影响。彩色薄膜均能促进越橘植株的生长发育,其中红膜对越橘生长的促进作用最大,绿膜能显著提高越橘的新稍长度和叶面积;蓝膜会增加越橘的叶片厚度,绿膜、黄膜和紫膜使越橘叶片厚度降低。2.不同颜色薄膜覆盖对越橘光合特性有影响。绿膜、蓝膜和紫膜下越橘叶片叶绿素含量显著高于对照;红膜、蓝膜和白膜处理下越橘叶片净光合速率在一天中处于较高水平;蓝膜处理的越橘叶片光饱和点和最大净光合速率最大,彩色薄膜下越橘叶片光补偿点和呼吸速率均低于对照。红膜、黄膜和绿膜对光合作用有一定的抑制作用,但红膜和绿膜下表观量子效率较高,说明绿膜与红膜处理有助于增强越橘对弱光的适应能力。绿膜处理的光系统Ⅱ(PSⅡ)的单位反应中心(RC)吸收、捕获、电子传递和热耗散的能力最强,且显著高于对照处理,蓝膜处理下最低;蓝膜处理的越橘叶片单位面积上反应中心的数量显著高于其他处理。3.不同颜色薄膜覆盖对越橘果实品质有影响。红膜、蓝膜和紫膜处理下的越橘果实可溶性糖含量升高,绿膜使可溶性糖含量降低;绿膜和紫膜能增加越橘果实的有机酸含量,蓝膜和黄膜使有机酸含量降低;红膜、黄膜和蓝膜使越橘果实中糖酸比明显升高,绿膜和紫膜下果实糖酸比降低。绿膜、红膜和蓝膜促使蛋白质含量升高,黄膜和紫膜下降低;紫膜和蓝膜能促进越橘果实花色苷的合成,绿膜、红膜和黄膜降低花色苷含量。综合上述试验结果,蓝膜对越橘的光合作用和果实品质有促进作用。建议生产中可以通过覆盖蓝色薄膜或者补充蓝光的方式使越橘光合效率达到最大,从而提高越橘的果实品质。
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