20世纪80年代，随着我国社会经济发展、城市化进程加快，面对不断加快的生活节奏和不断增大的工作压力，城市居民逐渐开始关注精神文化消费需求；农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式应运而生。遂昌县作为全国生态县，有着良好的农家乐旅游发展环境，拥有山水、生态环境、历史文化等丰富的旅游资源，当地政府将发展旅游业作为富民强县的战略举措，创新政策扶持，完善体制机制，近几年来农家乐旅游取得了较长足的发展。然而，在农家乐旅游经营管理过程中，也暴露出了不少问题，如：农家乐发展层次低，产业链短；农家乐管理不够规范；基础设施薄弱，规模小；文化融合不够明显。本文以浙江省遂昌县为研究对象，运用利益相关者理论、产权理论、可持续发展理论，采取理论结合案例研究的方法，对遂昌县农家乐旅游的环境、资源、现状、经营模式、经营特色和存在问题等进行分析，从而探讨遂昌县农家乐经营管理对策。遂昌丰富的自然生态资源为农家乐开创了条件，进一步发展农家乐旅游不仅可以促进遂昌旅游发展，也可以为新农村建设课题拓展思路。全文共由四部分组成，第一部分介绍研究背景、目的意义、方法思路、国内外研究现状及农家乐旅游经营影响因素；第二部分介绍理论基础及农家乐旅游的概念、分类及发展意义；第三部分介绍遂昌县农家乐旅游发展现状、资源、类型、特色、经营模式及存在问题；第四部分针对存在问题提出对策。通过研究，本文从遂昌县实际出发，针对性提出政府引导，规范旅游市场管理；市场化运作，发挥市场主体优势；规模化经营，打造农家乐综合体；规范化经营，打造生态品牌。