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目的:研究新疆石榴皮的化学成分及其含量。方法:采用回流提取法进行提取,提取物通过凝胶色谱法、硅胶色谱法和重结晶等方法进行化学成分的分离,分离所的化合物借助1H-NMR、13C-NMR等波谱法和化学法鉴定结构。采用干酪素法测定石榴皮中鞣质的含量。结果:从石榴皮中分离得到13个单体化合物,运用现代波谱技术结合化学方法鉴定了其中10个化合物的结构:没食子酸(gallic acid,I)、没食子酸甲酯(methyl gallate,II)、鞣花酸(ellagic acid,III)、(+)-儿茶素((+)-