饲料加工业是农业经济的重要组成部分,在农业领域一直受到较高关注,而近来频发的畜禽产品质量安全问题,使社会各界开始关注畜禽产品的源头,也就是饲料产品本身的质量安全问题。目前,国内外很多学者将企业质量安全行为作为一项重要课题,对企业质量安全行为从不同的视角和理论展开分析研究,并进行实证检验。本研究基于组织能力视角,以饲料加工企业为主要研究素材,对质量安全行为进行研究,在理论上分析了饲料加工企业组织能力对质量安全行为的影响关系,进而通过实证研究进行了检验,最终根据研究结论提出建议。首先,本研究在现有成果的基础上,对质量安全行为影响因素进行了总结,并认为组织能力是其影响因素之一,进而分析了组织能力对质量安全行为的作用机理,构建了本研究的理论框架。通过理论分析认识到,饲料加工企业组织能力对质量安全行为会产生重要影响,但哪种能力会对哪方面行为产生影响并不知晓,还需通过实证分析来进行检验。其次,对组织能力和质量安全行为的测量项目进行了选取,以李克特五级量表为基础,设计了研究的调查问卷,通过走访饲料加工企业的方式逐步完成对数据的收集工作,对收集上来的数据使用SPSS19.0进行处理,使用的统计分析方法主要是组织能力测项因子分析、质量安全行为测项的因子分析以及组织能力对质量安全行为影响情况的回归分析,以此验证饲料加工企业组织能力对质量安全行为的影响关系,得到相应的结论。最后,经过理论和实践的研究,得到以下结论：饲料加工企业的组织能力对质量安全行为有显著正向影响,但不同能力要素对不同环节行为的影响不同,其中,供应管理能力、产业链整合能力、质量管理能力、战略管理能力和研发能力对过程前质量安全行为具有显著正向影响；流程管理能力、合作关系管理能力、生产管理能力、人力资源管理能力和质量管理能力对过程中质量安全行为具有显著正向影响；风险承担能力、合作关系管理能力、营销管理能力和产业链整合能力对过程后质量安全行为具有显著正向影响。依据此研究结论,为饲料加工企业质量安全行为的提升,提出了一些针对性的建议。