论文部分内容阅读
近年来,蔬菜质量安全问题受到了社会各界的高度重视,成为关系国计民生的重大问题。作为食品的主要来源之一,确保蔬菜的安全尤为重要。有关蔬菜质量安全问题频发,造成了市场秩序不稳定,为了保障蔬菜质量安全和市场秩序的稳定,我们需要一套有效的蔬菜质量安全可追溯体系来改善现状,蔬菜质量安全可追溯体系一方面能够准确地考察生产者和经营者的行为,另一方面也能找到问题发生的根源,可以迅速地明确责任,查到问题的主体,对此有效地提出解决办法,从而较少问题发生的成本。蔬菜质量安全可追溯最根本源头是生产环节,生产环节的质量安全在一个完整的蔬菜供应链中极为重要。要想掌握和监督蔬菜质量安全的源头,就要求农民规范生产行为,参与蔬菜质量安全可追溯体系,保证所生产的蔬菜质量安全,其中,合作社作为一个组织,可以起到一个带头示范作用,因此,社员参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿与影响因素展开研究是一个非常值得研究的课题。本文基于社员参与追溯意愿和蔬菜质量安全可追溯体系等相关的理论研究,参考信息不对称理论和计划行为理论以及个体行为理论,为此,建立了社员参与蔬菜质量追溯意愿影响因素的理论模型,并选择了logit模型。经过对沈阳市蔬菜合作社社员的电话访谈和面对面交流,统计了调研的数据,对社员参与追溯的意愿的影响因素进行分析。研究结果表明,社员的年龄、社员受教育的程度、合作社规模、社员加入合作社后的年平均收益、合作社规模、是否关心合作社所经营的蔬菜质量安全、是否有助于提高蔬菜质量安全、政府支持力度、获得的信息与生产技术服务水平、同类合作社其他社员的影响是社员参与蔬菜质量可追溯的主要影响因素。据此对沈阳市合作社促进社员参与蔬菜质量可追溯提出对策建议如下:一是要遵循蔬菜质量安全可追溯体系的客观规律,二是增强相关的立法规范,制定统一的制度,三是增强政府的培训力度,扩大宣传,四是合作社监管到位,五是建设统完善的蔬菜质量可追溯信息共享平台。