【摘 要】
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随着我国国民经济的不断增长,居民人均消费能力的不断提升,消费者对生鲜果蔬的消费偏好也在与日俱增。根据我中国产业信息网2019年公布的数据现实,中国生鲜市场交易规模从2011年的1.12万亿元增长至2018年的1.191万亿元,2018年同比增长了6.6%,按照其预期,生鲜效益规模还将持续增加,2020-2023年,增速将维持在6%以上。伴随着不断扩大的消费市场,生鲜果蔬的种植生产、销售渠道、消费者
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随着我国国民经济的不断增长,居民人均消费能力的不断提升,消费者对生鲜果蔬的消费偏好也在与日俱增。根据我中国产业信息网2019年公布的数据现实,中国生鲜市场交易规模从2011年的1.12万亿元增长至2018年的1.191万亿元,2018年同比增长了6.6%,按照其预期,生鲜效益规模还将持续增加,2020-2023年,增速将维持在6%以上。伴随着不断扩大的消费市场,生鲜果蔬的种植生产、销售渠道、消费者消费偏好等因素,也在持续变化。Y公司地处S省,以“莓”类水果产品种植、生产、销售为核心业务,首先推入市场的是奇异莓产品。奇异莓又称软枣猕猴桃,具有极高的营养价值,但由于其种植难度大、种植周期长、仓储物流要求高,因此在市场上较为稀有少见,且售价较一般水果要高。本文以Y公司的奇异莓产品为例,在分析Y公司发展现状的基础上,重点对其奇异莓产品的营销现状及存在问题进行了剖析;利用PEST分析、波特五力模型、SWOT模型等分析工具,对Y公司内部及外部营销环境进行了分析,同时应用STP分析法,找出Y公司奇异莓产品的目标消费市场,确定其产品市场定位,并以4P、4C理论为基础,提出了Y公司奇异莓产品营销的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略等;最后结合Y公司的实际情况,给出Y公司目前可实施的优化建议。随着中国农产品种植和交易市场的不断发展和逐步规范化,农业从业者正逐步脱离传统个体户模式,转型为企业化、组织化运作的市场经营主体,加入到农产品种植和交易的市场竞争中。本文以Y公司为例,旨在通过对Y公司的分析,为此类农业企业提供一个农产品营销策略分析案例和参考依据。
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