产业结构与空间结构之间有着紧密的关系，彼此之间相互影响。从经济学原理和城市本身的特点和实际情况出发，去考察和精炼出二者之间的内在联系，并处理好两者之间的关系，然后使用其来指导某个具体城市（例如北京市）的城市化道路具有深远的意义。本文在对城市产业结构和空间结构之间关系的理论探讨之后提出了“沸水”理论，认为在城市化的进程中，产业发展和空间结构的关系主要表现为产业在空间上的集聚和扩散，这种集聚和扩散现象穿插在整个城市化进程中，而这种产业在空间上的集聚与扩散过程与水的加热过程相似。在对北京市的实证研究中，本文首先分析了北京市产业结构所处的阶段，归纳了北京市城市空间结构演变的历程，然后将北京市按四大功能区块分块研究，得出这四个功能区域各自产业发展所处的阶段，分析三次产业在四个功能区上的产业集聚和扩散现象。由此来证明北京的产业发展与空间结构的关系符合前文所提出的“沸水”理论。