研究背景:藏医学中“隆”为三因五源之主导、体质如无病延年之入门、饮食起居则是延续生命的必要条件。据搜集文献及实践考量,现今在藏医领域尚未对“隆”型体质的饮食起居养生疗法进行全面的分析与研究,并且各藏医经典与期刊中也未对此进行归纳与概述,内容相对分散凌乱,再则社会实践中人们对藏医体质的认识浅,在各地藏医医院与研究中心也未着手研究相关内容,在此等背景下更能显现出研究“隆”型体质饮食起居疗法的意义与必要性。研究目的:时过境迁藏民族的饮食、起居文化发生了巨大变化,结合体质指导饮食起居是藏医研究历程中需完成的必要课题,据了解藏医学中“隆、”“体质”“饮食”“起居”对生命活动产生着重大影响,本文以此为切入点系统详解结合体质指导饮食起居养生疗法的具体思路与实践研究设为主要目的,其次分析人体形成、生存、死亡三阶段中“隆”的作用机理、挖掘藏族传统饮食文化、分析以《四部医典》为主在各经典中“隆”的饮食起居分布特点,达到在藏医养生保健与临床治疗中饮食疗养与饮食辅助治疗的最终目的,并运用到社会实践中。研究方法:方法为文献与调查研究,首先搜集、整理、分析相关文献内容,其次以《四部医典》为基准设计三步问卷,分别为藏医体质辨识评分表、藏医体质辨识问卷、24小时饮食起居回顾调查法,调查地点为青海省玉树州,对无病史的139人进行问卷调查,随机抽取30人为样本分析饮食起居的规律,最后将数据录入2010 Microsoft Excel中运用统计软件SPSS version 19分析对比,作出比较与总结。研究结果:结果分为文献与调查两部分。文献方面:1.在人体形成、生存、死亡三阶段“隆”起到不凡的作用,人体形成时以《月王药诊》为主各藏医经典中分别提出了49种、29种、10种、31种等“隆”的不同类型结论,各经典中存在着差异但也能体现“隆”在人体形成过程中的重要性。2.“隆”型体质特性与各医学体系观点有一定的相似或交集,“隆”型体质分别与中医学的阳虚体质、阴虚体质、气郁体质、和印度医学的vitt之人、希波克拉底提出的多血质气质与巴甫洛夫分析的活泼气质类型,加之日本学者古川竹二提出的血型与性格关联中B型血的性格特性等都与之有极大的相似之处。3.结合考古搜集出藏民族饮食起居的形成和演变过程并分析出各藏医经典中“隆”型体质饮食起居内容的分布特点,对“隆”型体质饮食的性、味、效作了深入分析。4.利用返辩思维推导出能作用于“隆”型体质的饮食起居。5.分别在藏医学与中医学中搜集了“隆”型体质的传统饮食与现代可食用饮食。调查方面:1.经调查91%的人表明对体质不了解,以及调查对象按年龄与BMI划分均属藏医学中的“赤巴”为主的双维、三维型体质。2.体质分布情况为3.6%以“隆”型为主、35.25%为“隆赤”双维体质、33.09%为“培隆”双维体质、2.88%以“隆赤培”三维体质类型。3.此次调查统计中断论为“隆”型体质的身心特点为喜欢歌舞、言语偏多、背驼、肤色青灰、体冷喜暖、睡眠浅或不佳等。4.各因素与“隆”为主的双维、三维体质进行分析总结。研究结论:“隆”是一切疾病的诱因也可视为生命之本,在无病调养和疾病诊治的过程中辨识体质与指导饮食起居尤为重要,以三因之“隆”为本明确体质分型及疗养方法体现了藏医学的特色理论内涵,药与食的性、味、效研究顺应时代的变迁体现出与时俱进的理论特点,此研究更为藏医养生保健学科的发展迈出了关键的一步。