学界对中国古代茶文化以及茶诗的研究不在少数,但是大多集中在唐宋两朝,而对元代茶诗及其文化的研究成果极少。事实上,元代茶诗因其异族统治的发展环境,展现出茶在南北方文化的碰撞与融合中的发展历程,在中国古代茶诗中别具一格,研究价值极高。为此笔者通过全面梳理全元诗,逐一分析元代茶诗作者及相关篇目后,结合元代茶诗及元代茶文化相关史料,将元代茶诗研究分别从创作情况、茶事特色、创作中的儒释道思想、创作主张及其独特性与影响五个方面展开,同时梳理而成的《元代茶诗人地域分布及创作情况》与《元代咏茶诗篇目统计》两个附录也隶属于其研究成果。第一章,从空间和时间两个维度对元代茶诗进行全面考察。在空间维度上,元代茶诗创作在空间上总体呈现南多北少、东兴西寡的特点,以东南沿岸江浙、福建及江西地区最为集中。在时间维度上,元代茶诗创作经历了三个明显的阶段变化,总体呈现由多源至一统再多样发展的发展脉络。第二章,从元代茶诗内容中总结提炼元代社会的茶事生活。茶在元代已成为普遍大众的饮品,元人饮茶在前代基础上,融合了南下少数民族饮食风俗,出现以奶、酥油入茶以及混饮的新法,促使了奶茶壶等新式茶具的出现使用。元代饮茶处所多样,茶坊茶肆十分常见,文人与普通茶客在饮茶场所上都有自己适合之处。茶诗中的多样茶俗展现了元代上至宫廷、下至民间家户与茶的羁绊,也是元代茶普及的重要表现。第三章,着重研究元代茶诗中的儒释道思想。元代因其独特的社会构成,文化思想较为复杂,儒释道思想在这一时期体现出巨大差异性。蒙古政权推翻汉人统治,不再延续汉族统治者尊儒的思想,儒家思想只在忽必烈时期有一个短暂的小高峰,是统治者利用儒家“中和”思想为笼络南方汉地遗民,加速南北融合的手段,大多数时期儒家思想更因其明显的汉文化特征而被外族统治者排斥。汉地文人推崇儒家理学思想,在元代受到打压,大多选择洁身自好,归隐避世,因而在元代茶诗中反而以禅宗隐逸与道家自我修行的思想为多。究其本质,元代茶诗创作仍以汉地文人为主要阵地,即使元代出现较多的外族茶诗人,这些人也是被传统汉族文化吸引而来的,因此,尽管儒家思想是元代茶诗中潜藏的思想内核,但在具体内容形式与表达上以佛教、道家两家思想更为突出。第四章,从“自然”论,“性情”论,“自由”论三方面探讨元代茶诗创作的诗学主张。“自然”论主张飘洒自然的茶诗创作理念,反对刻意,提倡茶诗应当取自然物象,抒发真实情志。“性情”论主要谈及元代茶诗创作过程中诗人个性情感抒发与理性价值约束之间的权衡,元代文人主张在正确导向的基础上发挥个人色彩。“自由”论不仅指导元代茶诗创作,也对元代文人的人生选择意义深重。第五章,分析元代茶诗的独特性意义及对明清茶文化发展的影响。元代独有的异族统治环境,使得这一时期少数民族文人数量明显提升,这类文人对汉文化充满向往与热爱,常常通过与僧人、汉文人交游唱和达到学习目的,随之出现许多具有异域特色的茶诗,如咏酥茶、药茶等诗篇。陌生的政治环境、充满压力的文化环境使得这一时期文人比以往任何时期都更加坚持自由与独立的人格。元代茶诗助力了饮茶文化推向更多更广的地方,在推动茶文化持续普及与简化过渡上功不可没。总体而言,蒙元政权统治下的时代是一个文人思想言论都相对自由的时代,在一个宽松的氛围里,文人能够更接近文的本质、艺术的真谛,咏茶成为了他们表达自己的出口。这些茶诗包含诸多创新意识与研究价值,是中国茶文化及茶诗发展较为重要的一环。