外资并购是一把双刃剑，飞速发展的并购趋势对我国经济产生正反两个方面的影响，由于我国经济制度的特殊情况，外资并购引发了学术界的深入讨论。因此，研究外资并购对我国企业进行资本整合有着至关重要的意义，引导我们正确的看待外资并购问题，避免盲目追逐眼前利益，要从多方面、多角度观察外资注入对中国市场的影响，利用好外资并购这种金融手段为我国企业的发展注入新的活力。文章的写作目的在于通过重庆啤酒外资并购的案例，研究并购前后公司绩效和企业价值的变化，分析外资并购对重庆啤酒的效应影响，以短期和长期效应为媒介来说明本次并购的意义。本文首先对外资并购的理论和企业绩效评价的方法进行了阐述，介绍了重庆啤酒的企业概况及其在中国市场的品牌地位和市场优势。根据外资并购动因结合重庆啤酒和嘉士伯公司的具体情况分析其并购动因。并描述了在外资并购后，资本市场对其作出的敏捷的反应，并从宏观的角度上说明外资并购的效应影响。随后，在比较了多种绩效评估方法的前提下使用最为优化的平衡计分卡的方法计算企业短期效应影响，分析外资并购对重庆啤酒的影响。同样，结合理论分析得出适合重庆啤酒的企业价值模型，使用自由现金流折现的方法计算企业的长期效应影响，分析外资并购对企业的长期效应影响，并通过企业长短期效应的变化分析比较了外资并购对重庆啤酒的总体效应影响。文章的研究结果表明，重庆啤酒两次外资并购成功促进了企业发展，从宏观形势，绩效和企业价值三个方面有力的证明重庆啤酒在这次外资并购中得到的巨大效益。这也说明外资并购可以通过宏观上充分发挥政府引导作用，在微观上企业并购后的整合和协同效应，以此提高企业经营绩效和证券市场绩效。