油茶籽皂素的提取研究

来源 :西北大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qutong19921107
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茶皂素是一种性能优良的非离子型天然表面活性剂,它是制备乳化剂、发泡剂、去污剂的重要原料.该文以油茶籽榨油后的饼粕为原料,进行了水直接浸提法及沉淀转化法制备茶皂素的工艺研究,并且进行了鼓泡分离法制备茶皂素的有益尝试.该文还对茶皂素的浸取过程进行了理论分析,并通过理论来指导实验工作.实验结果表明,除液固比、温度等因素外,浸提液pH值也是影响茶皂素浸取率的重要因素.由实验总结出最佳小试条件.
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