现阶段,随着人们对于地球上化石能源的大量开采,多种多样的环境问题接踵而来,严重制约和影响了人类的进步与发展。针对能源危机和环境污染等问题,我们迫切的需要推动清洁能源的发展和普及。厌氧发酵是一种较为简单,容易操作的一种生产清洁能源的方式,渐渐地被大家所接受,但是由于厌氧发酵对于发酵体系的温度和pH值具有较高的敏感性,所以很难一直维持较高的发酵效率。本课题的主要研究目的是揭示尾菜的添加对于甲烷产率在秸秆和牛粪双发酵体系中的影响。我们设计了四组实验,他们的组成成分分别为(55g):100%的牛粪(C);36%的卷心菜和64%的牛粪(CC);36%的秸秆和64%的牛粪(SC);18%的卷心菜,18%的秸秆和64%的牛粪(CSC)。经过7天、30℃的厌氧恒温发酵,CSC组中甲烷的产量最高达到了134ml,分别是CC,SC和C组的1.81,0.78和1340倍。通过纤维素酶活的测定以及绝对定量PCR的实验,我们发现相比较于其他组,CSC组中纤维素酶的活力最高,同时可降解纤维素的细菌拷贝数也是最高的。经过Miseq测序技术分析,在CSC组中,Bacteroidetes与其他门水平上的微生物相比拥有最大的比例,而且在Bacteroidetes中,纤维素降解菌的含量也是最高的。同时,Proteobacteria,Bacteroidetes,Firmicutes和Actinobacteria是各个组分中分布最多的微生物群落,他们在发酵过程中有着不可或缺的作用。根据以上结论,我们不难发现尾菜的添加通过提高纤维素的降解率从而增加甲烷的产量。